這是IP蛋炒飯開伙的第33篇文章,衷心感謝打開這篇文章的你。
江小白是一個IP化品牌,依靠從產(chǎn)品、渠道、到文化塑造等一體化的IP建設,在短短8年內(nèi),銷售額超過20億元,同時在向國際化進軍。
江小白背后的IP化到底是什么?
我專程前往重慶,與江小白創(chuàng)始人陶石泉進行了深度訪談。
訪談分為10個小章節(jié):
1.【產(chǎn)品品格與用戶需求】
2.【用戶洞察與場景解決】
3.【產(chǎn)品提升與場景升級】
4.【市場攻略與IP孵化】
5.【未來的產(chǎn)品創(chuàng)新】
6.【用戶價值與心靈對話】
7.【共情四階與品牌人設】
8.【IP化品牌的建設方法】
9.【文化、IP與企業(yè)、品牌的結(jié)合】
10.【什么是量級思維】
共計1萬5千多字,閱讀需時35分鐘。
以下是陳格雷的獨家專訪
對話方:江小白創(chuàng)始人陶石泉
江小白的口感不會變,
我從第一天出發(fā),
這個點就已經(jīng)選好……
陶石泉:就是對生活方式的一種洞察,“我是江小白,生活很簡單”,它全力主張的是一個簡單生活,而江小白就是一個清香型,一個非常簡單的、更原味的酒體,更原味,沒什么雕琢。
陳格雷:也就是說,江小白是一款不太一樣的產(chǎn)品,同時有一套不一樣的營銷方法,和不一樣的精神方式,這些是一體化的。
我們的品牌,我們的企業(yè),
不是要做全部人的生意。
陶石泉:就像吃慣了海鮮酒樓,突然發(fā)現(xiàn)了另一個東西,可能只是那個用戶本身有回歸的意識,他會發(fā)自內(nèi)心的去喜歡這個東西。如果還是沉淀在那個海鮮酒樓吃飯的人,你說讓他喜歡農(nóng)家樂,他也不會喜歡,重要的是抓住新的年輕人。我們的品牌、我們的企業(yè),不是要做全部人的生意。
陳格雷:你剛說第一點江小白是不會變的,核心不能動,但可以改善。那它可以改善發(fā)展的是什么?創(chuàng)新是什么?
陶石泉:首先從釀造工藝這一塊還可以做一些提升,釀造這件事情在全世界,尤其是我們東方,這是一件很值得敬畏的事情。你想想釀造,不管是釀造酒,還是釀造醬油、醋這些東西,至今為止都是沉淀了我們整個中國勞動人民的智慧、經(jīng)驗,你還不是單獨技術(shù)水平發(fā)展到那了,就做出來特別好的東西,和我們的技術(shù)人員、釀酒師的經(jīng)驗有很大的關(guān)系。
把產(chǎn)品變成用戶的某一個場景的解決方案,
這才是產(chǎn)品主義的本質(zhì)。
陳格雷:好的,我們繼續(xù)剛才說的洞察。江小白的核心產(chǎn)品是“表達瓶”,還有“三五摯友”,還有“拾人飲”,現(xiàn)在做調(diào)味基酒,這種產(chǎn)品的思路很有消費者的場景感,很有意思。
陶石泉:消費品有普適性,比如說一瓶水,它不是新的東西,很多場景都需要它。但如果要做一個品牌,就要真的把場景研究透徹,只當成一瓶水是不夠充分的。反過來看互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品,對場景的研究就比我們專業(yè)。
陳格雷:很多互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品是靠場景才成立的。
江小白的表達瓶(新包裝)
陶石泉:我在做“表達瓶”之前,我理解了一句話:“就是要把產(chǎn)品變成用戶的某一個場景的解決方案,這才是產(chǎn)品主義的本質(zhì)?!?/strong>
這句話其實很簡單,但是很難做到,而且要做到很深,其實這句話的復雜度是蠻高的,邏輯性、復制性要求都挺高。
陳格雷:如果需要一個創(chuàng)新的東西去解決問題,就意味著原來的產(chǎn)品沒有解決問題。
陶石泉:解構(gòu)和重構(gòu)。至少你需要一個拆解、解構(gòu)、再重構(gòu)的這么一個過程,最科學的應該是什么樣的?我們?nèi)ダ斫猓羁茖W、最好的產(chǎn)品,就是在消費場景里的用戶解決方案。
小聚,小飲,小時刻,小心情,
這是我們找到的江小白場景。
陳格雷:具體來說,江小白的“表達瓶”是怎樣去解構(gòu)或者重構(gòu)了什么?
陶石泉:首先,“表達瓶”是用戶在小聚、小飲、小時刻、小心情,這是我們找到的這個場景,10個字就把它基本描述出來了,從一開始就是站在用戶那里。我們特別強調(diào)用戶思維,其實一個好的公司,用不著強調(diào)用戶,因為本來就該有用戶思維。只要是強調(diào)用戶思維的公司,肯定是完全可以做好的。
陳格雷:這個場景確實是空白,因為其他的酒走的普遍是高端場景式的。
陶石泉:當時我們分析喝酒有五大場景。有政務商務的接待,有公司宴會,有家庭宴會,然后有禮品市場,家庭宴會可以理解為婚宴壽宴,類似于小孩子的出生日。
陳格雷:還有聚會,老同學聚會等等。
陶石泉:其實同學聚會我都把它歸結(jié)到第五類了,就是休閑類的。這就是我們分析出來的五大場景,這個市場在這里,從一開始沒有江小白,但是這個行業(yè)在這里,用戶在這里。我們把用戶場景分成五大類,我們有四大類不做,我只做第五個休閑類。
陳格雷:我插一句,原本的白酒強調(diào)賦予身份感,不同的白酒講的是不同的高級追求,其實不是從場景的角度。所以,其實這五大場景本身就是一種全新的解構(gòu)方法,可以讓江小白走出更偏自我的個性。
陶石泉:江小白所有產(chǎn)品都在這個場景里,再做出不同的氣氛。人少的時候,你就喝“表達瓶”,三五個人喝三五摯友,公司搞團建就喝拾人飲。
陶石泉:產(chǎn)品爆點就在這個產(chǎn)品解決方案里,我們兩三個人坐在這里聊什么?
一開始很尬的,兩三個人坐在那里吃飯,一開始你拿這個瓶子一看上面有句話,這可能就是話題的開始了。然后我們喝完酒以后特別想講話啊,喝完酒之后,都是搶著話講,所以 “表達瓶”非常充分地解決這個場景的情感。
(此為江小白舊包裝)
江小白表達瓶上的語錄,可以成為兩個人話題的開始。
江小白做調(diào)味基酒,
是用戶價值的提升,帶來更好的產(chǎn)品組合。
陳格雷:你們開始發(fā)展江小白是一種調(diào)味基酒,發(fā)展混飲,跟以前產(chǎn)品會不會不一樣的呢?
陶石泉:一樣。
陳格雷:我覺得更時尚、更酷炫一些。
陶石泉:我們要理解用戶要的不是產(chǎn)品,而是基于這個場景的解決方案,產(chǎn)品是解決辦法。以及回過頭來,我們的產(chǎn)品,我們的公司品牌,圍繞這個核心,怎么幫助用戶創(chuàng)造價值?
如果我們不是以用戶價值,只以公司價值為驅(qū)動,我就希望用戶在三五個人,小聚小飲的前提下,只喝江小白,然后我的銷量就越做越大。這是我們的主觀愿望,這不叫用戶價值。
如果用戶今天三五個人喝的是這樣的白酒,明天聚會還是這樣,喝一個禮拜,喝一個月,這怎么叫用戶價值呢? 這只是說你公司把規(guī)模做大了,把錢賺到了,但是對用戶沒有更多價值,用戶價值是降低的。
陳格雷:所以應該?
陶石泉:首先,站在全行業(yè)角度來看的話,用戶對于這個場景,能嘗試更多好口味好味道的東西,給他帶來更好的產(chǎn)品組合,這個叫用戶價值的提升。這是第一個導出來的話題。
然后,第二個,在這個場景下面,我是不是已經(jīng)做得最好,有沒有更好的解決方案?如果有更好的解決方案,那就意味著別人未來會pass我。我們要去假設,有沒有另外的解決方案,是江小白的2.0版本、3.0版本能把我干死?那我必須假設,如果誰哪一天弄個味道,度數(shù)更低一點,還帶點水果味的,加了飲料調(diào)成雞尾酒,對江小白會有什么影響?
陳格雷:至少會搶你的市場。
陶石泉:與其別人要來干我,不如我們也去做。我先拋開商業(yè)價值不講,去看它是否滿足真正的用戶價值的創(chuàng)造,如果有就說明這件事情是對的,真正把它想透后再落到商業(yè)時,它一定是有商業(yè)價值的,而且是最大最長遠的商業(yè)價值。所以,我首先不講商業(yè)價值,先把這個事情想明白,哪怕做這件事情跟我現(xiàn)在做的事情,是沖突的,是爭我的利益的,也要去做。
陳格雷:其實我覺得江小白去做調(diào)味基酒,作為企業(yè)是沒有矛盾的。
陶石泉:對。就是我們稍微格局大一點,稍微看全局一些,這是一部很清晰的畫卷,不存在什么冒險,不存在什么試錯。只要我們格局稍微大一點,去看看歐洲市場,去看亞洲不同的市場,人家早就是這個樣子,伏特加,那個Absolute,還有韓國真露,人家早就是原味,加幾款水果味的,早已經(jīng)是這個樣子了。
陳格雷:只是在白酒中存在這樣的空白。
陶石泉:對。
白酒品牌江小白,
從出生第一天開始,就不是跟其他白酒競爭的。
陳格雷:我是不是可以這樣理解?在沒有其他白酒做類似的事情時,你們有一個很大的一個窗口期或者紅利期,但會不會有一種擔心,別人會覺得你更加不像白酒了?
陶石泉:我本人希望是這樣的。從本質(zhì)上來講江小白不但是白酒,而且是資格非常老的香型,非常傳統(tǒng)的釀造工藝,但是,當我們把它變成產(chǎn)品時,一定得加上品牌,加上用戶體驗,加上品牌精神,在這個維度上,我并不希望你一定要去強調(diào)它是白酒,太強調(diào)它是白酒,格局就太小了。為什么我們中國白酒老在強調(diào)白酒的特性?跟全球烈酒就脫離了。
陳格雷:可不可以這么理解,由于江小白在常規(guī)的白酒概念市場上算偏小眾的,但是當你們走到調(diào)味基酒的時候,其實會有更大的市場超越白酒之外。
陶石泉:可以這么理解,白酒品牌江小白,從出生第一天開始就不是跟白酒競爭的。至少我們整個公司的基因,和我們這幫人,我們在做的事情,是在研究全世界的酒。就是我們假如說用戶的消費總量是一個值的話,這個值一定是消費酒的總量,包括啤酒和其他酒。
老研究存量市場干嘛?
不要老想去搶別人的白酒份額,
我們要做的是全新的增量市場。
陳格雷:有人說過江小白的市場打法就像啤酒的打法。
陶石泉:這是被逼的,你老研究存量市場干嘛呢?不要老是想去搶別人手里的白酒份額,那又不是我們的,我們要做的是全新的增量市場。
陳格雷:那是否意味著江小白會切入到一些國外洋酒的現(xiàn)有市場,以及國際化。
陶石泉:對。
陳格雷:有沒有具體的計劃?
陶石泉:有特別長遠的規(guī)劃,就是說江小白這個品牌,它是中國白酒的一個品牌,但同時,我更希望它是全球烈酒的一個品牌,他跟Absolute,跟Johnnie Walker、芝華士這些品牌在全球在未來去競爭。這個空間尺度是大的,時間尺度是大的,這跟江小白的小而美不矛盾。
陳格雷:只要給用戶的感覺還是小而美的,但是市場可以做大。
陶石泉:就是我沒有把國內(nèi)任何的白酒當成我的對標和競爭對手,不但不是競爭對手還是伙伴,我們希望帶動的是白酒的國際化,帶動整個白酒行業(yè)的年輕化,正如你剛才提到的,如果領跑,會獲得一個紅利。
帶動白酒的國際化
陳格雷:這個紅利期其實只有你在跑了,因為這個實驗是你獨家去試的。
陶石泉:就是自己跟自己跑。跟自己跑有什么好處呢?就是我有試錯的空間。還有就是不太容易被別人理解。
陳格雷:一旦成功了,你會成為消費者心中的第一個印記。
其實我們并不強調(diào)生理年齡,你到底多少歲?
其實不太重要。
陶石泉:用戶其實不容易轉(zhuǎn)換過來,畢竟,每個人的消費還是比較固定的,我們做的更多的是一個拉新的戰(zhàn)略。新用戶本來就在,有一些外界會認為,我們只做年輕化。其實我們并不強調(diào)生理年齡,你到底多少歲?其實不太重要,在每一個年齡階段,都有一部分人愿意接受新鮮事物?;蛘呤窃谙M群體中他比較引領,比較潮流,這跟年齡沒有關(guān)系,就是五六十歲的人里面也有比較潮流的。
所以我們要做的其實就是持續(xù)的把這一部分人鏈接,和他們的一個互動,把他們其中的一部分人轉(zhuǎn)化我們的用戶,把他們變成一部分忠實用戶,這是一個很長期的過程,我只要做到這一步,就是我一直說的小而美。其實中國市場太大了,全球市場這么大,我有其中5%、10%的用戶,就已經(jīng)很好了。
陳格雷:現(xiàn)在江小白已經(jīng)進入國外市場了嗎?
陶石泉:當然,已經(jīng)每年有幾千萬的酒被喝掉,而且實實在在進入了它的主流,比如在歐洲就在進入主流市場。我們?nèi)サ綒W洲,賣的地方不是唐人街,是真的進入到餐廳、酒吧,這些主流市場的飲品產(chǎn)品。什么叫進入主流,就像肯德基、麥當勞、日本料理店在中國,就進入了我們的生活主流,成為一個個文化符號。
江小白酒要完成的事情,
是成為小型場景的儀式和道具,
這就是孵化IP的原理……
陳格雷:我用我在IP蛋炒飯的文章,孵化超級IP的角度,重新描述一下整個過程——就是這個場景解決方案成為了IP儀式,就像中秋節(jié)賞月是一個IP儀式,而月餅是IP道具。江小白要完成的事情,是成為小型場景的必備情感溝通酒,當這個成為了某種儀式,江小白酒就成了IP化道具,成為了IP文化符號。
當江小白成為某種場景中的解決方案時,其實就是成為了文化的儀式和道具,那就不只是市場成功,而是變成文化符號,這就是IP的力量。
陶石泉:非常好!
我們在整個供應鏈的體系,
和研發(fā)上下了很大功夫,
讓人們喝起來更舒適愉悅。
陳格雷:未來的年輕人對于什么叫做好酒,理解和定義會不會不一樣?因為有人創(chuàng)造了新的產(chǎn)品,重構(gòu)了新的場景。
陶石泉:首先會是味道的不同。第一,味道會大融合。
我們當代很多年輕人既對傳統(tǒng)的川菜也認同,同時對西餐也很認同,那你會發(fā)現(xiàn)為什么會出現(xiàn)新派川菜?我可能把傳統(tǒng)川菜里面融入了西餐的一些做法,一些西餐的烹飪方法,搭進來一些西餐的味道。吃吃喝喝這個東西是有非常強烈的地域文化性,這種地域文化符號如果變得更包容開放,其實意味著在漸漸地改變。
陳格雷:這個前提是有文化注入,味道的融合,其實就是文化的融合。
陶石泉:所以,你看我們做味道的融合,江小白還是白酒,是非常傳統(tǒng)的白酒的釀造方法,但是我們應該要有新融合。我們整個產(chǎn)品的味道戰(zhàn)略就是發(fā)揚傳統(tǒng)白酒和吸收全球烈酒里面的愉悅的味道,所以我們的產(chǎn)品就不太一樣。
陳格雷:你們接下來會怎么做呢?有什么未來的新產(chǎn)品?以及怎么去加強這個供應鏈的產(chǎn)品體系呢?
陶石泉:就是全產(chǎn)業(yè)鏈,已經(jīng)做了幾年了。一個公司的產(chǎn)品、廣告、營銷活動,只是我們整個公司的冰山的一角,露出水面那一部分。下面那一部分才決定體量,它是根基。
我們在整個供應鏈的體系下了很大的功夫,并擁有了真正的核心的研發(fā)能力。我們正在進行全球的烈酒、雞尾酒、配制酒的研究,在成都有個實驗室,在重慶有個實驗室。已經(jīng)有五個國家級評委??傊谘邪l(fā)費用、研發(fā)重視程度以及著眼于未來的研發(fā)周期,我們都是做得比較堅決的。
陳格雷:是不是意味著你們會推出更多的新的產(chǎn)品,和江小白的改良?
陶石泉:兩種兼有。我們會以高粱白酒為基礎,然后會有更多味道的選擇。
陳格雷:說得具體一點?
陶石泉:那就是利口化,然后更國際化,這兩個方向。讓人們喝起來更舒適更愉悅,跟國際標準更接近。這個研發(fā)的時間尺度是極大的,我可能在研究5年10年以后的東西了。
真正的好企業(yè)一定要在乎未來,
如果你有能力的話,
你要在乎未來的未來……
陶石泉:我個人有個經(jīng)營理念,絕大部分企業(yè)特別在意過去,特別在乎當下,我覺得真正的好企業(yè)一定要在乎未來。如果你有能力的話,你要在乎未來的未來。你要往后看得更遠,所以在研發(fā)這一塊,在供應鏈這一塊就是我們做的很深的地方,就是面向未來,做了很深很深的儲備。
陳格雷:在供應鏈和原材料上怎樣保障呢?
陶石泉:最源頭是原料的種植和品種的研發(fā),我們做了江記酒莊,其實也是個文化符號,叫“江小白的一畝三分地”,嚴格意義上講我們是切入農(nóng)業(yè)了,今年已經(jīng)做到5000畝,都是高粱,高粱種植其實是高粱品種的研發(fā)。
陳格雷:我想到了葡萄酒莊園。
陶石泉:就是這個意思。
陳格雷:會不會將來會出來相當高價的酒,你比方說你培養(yǎng)出某些很特別品種的高粱之后,生產(chǎn)出一些高價酒,因為這就是葡萄酒的打法和邏輯來的。
陶石泉:其實是產(chǎn)區(qū)和小產(chǎn)區(qū)的概念。
陳格雷:然后有小品種和大品種,通用產(chǎn)品和特別產(chǎn)品,我這么理解。
陶石泉:這個理解是非常對的。這不是我們白酒行業(yè)的通行打法,但是我們?nèi)绻⒆阄磥?,成為一個優(yōu)秀的公司,就要在全球范圍尋找對標,最典型的,就是比如說蘇格蘭的威士忌,波爾多勃艮第的葡萄酒,那我就學他們的做法。葡萄酒,葡萄酒莊園。我們現(xiàn)在的做法,高粱酒,高粱莊園在這里,品牌和生產(chǎn)也在這里一體化。
陳格雷:大家喝酒會認產(chǎn)地的。比如美國加州的葡萄酒為什么能崛起呢?就有人認為加州的土壤和陽光做出的葡萄酒,跟波爾多的不一樣。于是就有了它的粉絲。
陶石泉:對呀。不一樣首先就來自于小氣候不一樣,風土也不一樣。我要把小氣候、風土的優(yōu)勢發(fā)揮出來,我就去建造這個小產(chǎn)區(qū),從原材料上面講,這是不可復制的。
走別人走過的路,
你永遠都不可能成為你自己,
走老路到不了新地方。
陳格雷:基本理解,但是還是跟白酒的邏輯還是不太相同。
陶石泉:我當然跟他們做得不一樣,不然我怎么成為我。
陳格雷:OK。
陶石泉:我整個邏輯里有個核心的經(jīng)營理念,什么讓我們這個公司能保持創(chuàng)新,你老走別人走過的路,你永遠都不可能成為你自己,走老路到不了新地方。
所以我一定是走一條新路,而唯一有一點就是我要有邏輯性的,我這新條路為什么要這么選呢?我這個新路是不是一個降維,這個新路是不是一個符合客觀規(guī)律?我這個新路在全球有沒有對標的可參考的范例?思考這些問題。
江小白的精神價值,
是幫助用戶的對話,
幫助用戶自己跟自己對話。
陳格雷:我們下面談談當代的年輕人。在采訪前的溝通中您提到過,要去關(guān)注年輕人面對面交流不足、或者青年孤獨癥,你怎么去描述這些?
陶石泉:還是回到產(chǎn)品要帶來用戶價值,我估計我會寫進我們公司“憲法”,或者“憲章”之類,就是一定要去思考我的品牌,我的產(chǎn)品,給用戶創(chuàng)造了什么價值。
這里面有兩種價值,第一種是物化的價值。這個酒喝完以后,那種微醺的感覺,找到身體的那種舒適感,味道我喜歡,這是物化的價值。那我們作為酒類產(chǎn)品,不太一樣的是它一定有一個精神的價值,而且很重要。
而我找的精神價值,它一定不是只是為了彰顯自己身份地位,那是傳統(tǒng)白酒的價值。我們的價值,是幫助用戶的對話,以及幫助用戶自己跟自己對話。
(此為江小白舊包裝)
陳格雷:我跟我心里的對話或者靈魂的某種對話?
陶石泉:是我們要去創(chuàng)造的用戶價值的一個維度,你說消除一點點孤獨感,然后這個人和人之間增進現(xiàn)實社交,這都是我這個品牌,我這個公司希望創(chuàng)造的一點用戶價值。
陳格雷:這是一種典型的IP情感維度。
陶石泉:當年,江小白和你的張小盒IP聯(lián)合出過產(chǎn)品,所打的那個點就是非常精準的打中這個。
江小白與張小盒聯(lián)盒推出的產(chǎn)品
陳格雷:嗯,我記得產(chǎn)品主題就是“老朋友相見”。因為江小白和張小盒有很多背后的靈魂理念其實差不多,本來就很相似,所以貼合起來非常自然很容易。
企業(yè)和品牌,
我認為不要有那么強的自以為是。
陳格雷:你想通過產(chǎn)品去解決的人與人之間的難以溝通和孤獨?
陶石泉:它解決不了。
陳格雷:解決不了?
陶石泉:那只是我的一種理想態(tài)。而企業(yè)和品牌,我認為不要有那么強的自以為是。當用戶不需要的時候,你就說你要喝瓶酒,來交流,解決你的不孤獨。這個不可能的,它只能有限的幫助,這還是取決于人。
陳格雷:對。不同的人,有的能解決,有的不能解決。
陶石泉:這里面有一個很大的區(qū)別,我想絕大多數(shù)酒廠把酒當成主體,把人當成客體。但從品牌的角度來講的話,在這個場景里面,你會發(fā)現(xiàn)酒只是像你所說的一個道具。
陳格雷:其實用IP原理來解釋,這是一個有IP文化作用的道具,所以它能夠緩解或者有幫助。但不是提供完全的解決方案,至少不能每個人解決。
陶石泉:如果這個人他不愿意面對面,或者吃飯和喝酒的時候還是在玩手機,那品牌也做不到什么,你也不能說他就是不對的。
江小白的初衷,初心,就是“小白”,
小白是一種自嘲,自省,或自知……
陳格雷:您剛才講很多類似的共情的東西,能不能更具體點,江小白和它的消費者、粉絲的共情點是什么?
陶石泉:共情點就回到我們整個江小白的初衷,初心,就是“小白”,小白是一種自嘲,自省,或者叫自知。
陳格雷:他不是那種高高在上的,他跟你是平視的關(guān)系。
陶石泉:對。首先,我們每個人都有一個小我,有小我是對的,而且人類之所以會產(chǎn)生孤獨,其實就是因為小我的存在。然后因為有小我,就發(fā)現(xiàn)我們跟外部世界對接的時候,就出現(xiàn)兩個極端的矛盾。
第一個有時候會自大,把自我放得很大。第二種會有極度或稍微的自卑,為什么我這么努力,世界也沒有給我回報?我都這樣了,外界也不能理解我。從小我推導出來的孤獨感是每個人都存在的。那孤獨感這個事情,是不是不是個好事情呢?能夠被認知和限定在一定范圍內(nèi),是非常好的。
陳格雷:是的,心理會比較健康。
陶石泉:是心理平靜吧。所以,要解決這種孤獨感,就要自知,江小白特別強調(diào)自知。我整個公司文化也好,企業(yè)的員工文化也好,包括品牌,都強調(diào)全力自知,我覺得特別重要,但做得還不夠好。
陳格雷:是自知之明,還是一種自我的一種平靜認知?
陶石泉:自知之明。
陳格雷:就是我不是那么偉大,也不是那么差?
陶石泉:第一步是更多的讓大家意識到我沒有那么好,要讓大家更多的甘于當下的平凡。心甘情愿的,我的平凡,我的小。你理解我的意思吧?
陳格雷:理解,其實我的張小盒IP就是這種小我的東西。
你要跟世界融洽,
要不然你一直都是在沖撞。
陳格雷:小的勇敢?不好意思,你講的很快,你說的第四個階段前三個階段是什么?
陶石泉:首先是小我,小我是個客觀存在。因為有小我,就有孤獨感,人人都有孤獨感。然后,我希望江小白的品牌精神能帶出一些自知,這是第三個階段,就是你看我們所有的文案也好,文化也好,都是落腳在自知。
陳格雷:對,江小白的品牌訴求落腳點一直是這個,而且是落到產(chǎn)品。
陶石泉:然后因為有自知,你自然就會產(chǎn)生小勇敢,就是第四階段。就是因為有了小勇敢,你面對生活的狀態(tài)就會變得不一樣了,我說的小勇敢是,敢失敗,敢認錯,敢平凡,敢表達。
陳格雷:我真的覺得這四個階段很完整,很嚴密,而且發(fā)自內(nèi)心。我來簡單闡釋一下,前兩點的小我和孤獨是人的共性;到了第三點自知,和第四點的小勇敢,其實是江小白的解決方案。
陶石泉:是我們的解決方案。
陳格雷:所以,其實江小白是治愈系的,真的很治愈系。因為治愈性不強調(diào)大強,就是平平淡淡地去解決,所以和動漫里的治愈系很像。
對于這四個階段,您有沒有要補充的?
陶石泉:我要補充的就是, 我們還需要更多的人認知到,我們是用這種這一套思維方法,這套價值觀生活觀,我覺得挺愉悅的,也希望傳遞給更多人,通過品牌傳遞給更多的人。但是在當下可能還沒有被完全地接受。
陳格雷:或者是因為你們不能太刻意去講,太刻意了,會跟江小白的品牌人設不符。
陶石泉:你覺得江小白是什么人設?
陳格雷:第一,江小白是一個相對小場景的解決方案;第二,是平視的,走小我這種路線,和傳統(tǒng)的白酒概念一般總是大我,高大上的東西不同;所以江小白不能顯得太牛逼,不要太強勢,如果他太牛逼,就和消費者有距離了。
這會造成一個客觀的問題,就是當你想強調(diào)你的企業(yè)其實已經(jīng)很強的時候,就會和江小白的人設有矛盾。當然,不太需要刻意解決這個問題,重要的還是品牌人設是不是做到位,場景和IP文化是不是能形成某種趨勢和潮流,這些才是第一位的事情。
陶石泉:是,挺好的。
我們?nèi)菀妆徽诒危?/p>
因為是局內(nèi)人,不是局外人,
我希望我們?nèi)サ粽诒巍?/p>
陳格雷:江小白真的不只是從純品牌角度,而是當成一個文化IP去經(jīng)營發(fā)展的。所以想請問陶總,一個IP化品牌的建設方法,和純品牌的做法不同在哪里?差異在哪里?
陶石泉:最大的區(qū)別,第一個,真正做到跟用戶共同創(chuàng)造,而不是首先想從用戶那里把錢賺回來。我們做了一些事情,但是不夠徹底,下一步我們會繼續(xù)加強。
陳格雷:下一步怎么加強?
陶石泉:江小白整個品牌形象、個性,你剛才講到是一個平視,其實平視都還是你和我之間有區(qū)別的。我認為下一代的IP,舉個例子,比如說張小盒是個IP,我能找到共情和共鳴,那張小盒說一句什么話,他就是我說的。
陳格雷:張小盒是這樣做的,江小白也是這么做的。
陶石泉:我們?nèi)菀妆徽诒?,因為是局?nèi)人,不是局外人。我希望我們?nèi)サ粽诒危f客觀存在的,就是江小白這個品牌,今天走到這個樣子,不單是這個公司在努力,而是因為我們這幫用戶,參與進來了,希望江小白變成這個樣子。
陳格雷:這個目前只是做到一些語錄的參與,活動的參與,或者一些社交網(wǎng)絡的互動,如何有更多的參與,需不需要更多的參與呢?
陶石泉:需要。接下來我們會有更多的共創(chuàng),我們現(xiàn)在在做一個巨大的實驗,一個巨大的商業(yè)實踐,就是由用戶來開發(fā)真正的產(chǎn)品,或者說從用戶創(chuàng)造,必竟我們之前的產(chǎn)品都只是自己創(chuàng)造的。
陳格雷:這個怎么做到?
陶石泉:我洞察,我創(chuàng)造。比如因為大家都拿雪碧去混著江小白喝,然后在社交媒體上出現(xiàn)了很多這個討論。
陳格雷:那個叫情人的眼淚,是江小白和雪碧的混合。
陶石泉:就是他們用戶取了個名字叫“情人的眼淚”,原因是很多女孩子喝,而女孩子喝酒很多是由于情感之類的原因會更多一點。我從中首先看到了用戶,用戶向我充分反饋有這個需求,有把江小白和雪碧混在一起喝的需求,那這個市場的需求就存在,我就順勢而為,開發(fā)一款這個產(chǎn)品出來,我們將口味調(diào)出來。
陳格雷:這個產(chǎn)品直接就是江小白加雪碧的那個味道?
陶石泉:對。我們已經(jīng)推出了,而且跟雪碧公司今年合作了一個很大的活動。
陳格雷:我看到了你們跟雪碧聯(lián)名的活動,但是我以為只是一場活動,沒有意識到背后有一款實質(zhì)的產(chǎn)品。
陶石泉:嗯,我們做到了。你看別人做IP的時候,做IP聯(lián)動的時候,大部分還沒有做到,嚴格上講,當時江小白跟張小盒的合作,也還沒有做到。
陳格雷:確實當時沒有做到味道。
和用戶一起繼續(xù)創(chuàng)造下去,
如果有一天創(chuàng)造了一個市場體系,
就要一起分享……
陶石泉:現(xiàn)在這個是完全進入味道,進入到產(chǎn)品創(chuàng)新的。它是自然發(fā)生的,突然就長出來了,然后我們接下來包括這個品牌怎么推廣,就是我一定要拉著我的用戶跟我一起,包括找到發(fā)明這種喝法的人。
陳格雷:能找到當然是最好的。
陶石泉:當然能。因為我們現(xiàn)在有社交媒體,我有用戶鏈接,所以肯定能找到。接下來我們馬上會做一場叫品牌創(chuàng)造者大會,和用戶一起繼續(xù)創(chuàng)造下去。如果它有一天創(chuàng)造了一個市場體系,那這個市場體系也是我們一起的創(chuàng)造的,而且這個創(chuàng)造完了以后還要分享。
陳格雷:這產(chǎn)品叫什么名字?情人的眼淚?
陶石泉:現(xiàn)在叫江小白檸檬氣泡酒。
陳格雷:第一點是用戶創(chuàng)造,還有沒有其他?
陶石泉:第二個是時間尺度。
陳格雷:怎么理解?
陶石泉:你看做企業(yè)的,做商業(yè)品牌商業(yè)企業(yè)的,一般來講,他會用財務年度,季報月度,這是很現(xiàn)實的。如果要做一個IP化的品牌,其實至少要去思考有沒有更長的時間維度的標準,可能長達10年20年30年。反正50年以后你回過來看,當年2012年中國出現(xiàn)過一個品牌,干了50年,到今天成為了一個景點。這是我們對它的一個時間尺度。
陳格雷:50年是一個很有趣的時間尺度,迪士尼的尺度也是50多年,為什么這么說呢?迪士尼推出米老鼠,到白雪公主,是在上個世紀三十到四十年代,用這種思維方式,發(fā)展了50多年,然后就是在上世紀80年代90年代初,遇到了極大困境,困境就是他的創(chuàng)造力開始乏力了,這時用什么解決創(chuàng)造性乏力呢?就是皮克斯的出現(xiàn),是一種新的維度創(chuàng)造,所以他必須全資把皮克斯收購進來,重新找到新的動力,如果不收購皮克斯的話,迪斯尼就沒有未來。
陶石泉:是,特別好。
陳格雷:我分享一個很有趣的點,你看過我采訪泡泡馬特王寧的文章,有一點后來沒寫進去的,就是他跟日本人聊天的時候,日本人跟他說我很羨慕你們中國。為什么?他說你們中國玩這些潮玩,這些二次元,都是年輕人來玩,而在日本,玩二次元的那些都是三四十歲的宅大叔了。
陶石泉:為什么呢?
陳格雷:因為代際文化,不同的代際人群會尋找不同的道具,形成他們的文化儀式,我們又回到儀式和道具這些IP概念了。如果50年后,江小白變成一個大叔類的品牌,這更能說明江小白成為了一個文化符號,某個代際文化的印記,這是非常成功的事情。
我是實用主義理想,理想主義實用,
把文化和商業(yè)適度結(jié)合。
陶石泉:第三個就是真正的把品牌文化和經(jīng)營結(jié)果適度結(jié)合。我有一個理念,叫以商養(yǎng)文,以文促商。純文化的公司現(xiàn)在其實挺多的,很多藝術(shù)家在搞純文化,但是是無源之水,靠什么實現(xiàn)盈利?能持續(xù)的投入來做?就一定要商業(yè)化。但是過度的商業(yè)化,又會導致你這個東西產(chǎn)生變化。
我是一個實用主義者,我叫實用主義理想,理想主義實用。江小白做了很多文化活動,跟張小盒的合作也是文化活動,跟青年藝術(shù)家郝朗的合作也是文化活動。跟說唱歌手、街舞合作也是我們的活動,其實這些文化活動在當期當下,它的商業(yè)產(chǎn)出都是非常有限的,有很長的延時性。假如說我是一個CFO,財務出身的人,那這些人肯定pass了,搞不了。所以就有一個尺度,把文化和商業(yè)適度結(jié)合,要拿捏好。
為什么一家公司
很難做文化品牌?
因為沒有小的這一部分,
而我們特別珍視小……
陳格雷:文化和IP,如何跟一家公司和品牌結(jié)合得好,這個事情真的很有難度。
陶石泉:我有一個解決之道。
陳格雷:您說。
陶石泉:就是我做了一個強烈品牌文化驅(qū)動的商業(yè)公司,我們把整個企業(yè)經(jīng)營的認知,包括CEO在內(nèi),創(chuàng)始人在內(nèi),整體我這個組織都包括進去。大概分成三個層次,第一個是最高層次,就是我的使命,愿景是這個。
第二個是中間層,就是我的經(jīng)營指標,我的營業(yè)額,我的利潤,我的運營,我的效率等等這些東西。你可以講他是個非常理性的一個東西,強理性的一個東西。
第三個,最下面那一層,特別細小的東西,包括今天聊的小我,治愈,自知這些東西,都是文化符號。符號這個東西其實是人文的,美學的,是極度感性的一些東西,很細小的一些東西。舉個例子,為什么一家公司很難做文化品牌?
陳格雷:因為沒有小的這一部分。
陶石泉:對,沒有小的這一部分。比如說,我們這個公司,我們對于小的這些點,特別珍視,因為它特別寶貴。我們?yōu)槭裁匆谡f唱完全不紅的時候,就去做一個說唱音樂節(jié);為什么我跟張小盒合作到產(chǎn)品設計;都是在對文化感知的這個點上。如果是在一個純KPI制度考核的邏輯體系下,這個東西生存不了,馬上就被干死了。所以我整個公司我就要打造一種土壤。
陳格雷:完全理解,但很多公司很難做到。
我希望50年以后,江小白就是一個文化品牌,
一個很強的文化IP……
陶石泉:是很難做到,我對于未來,我看后面50年,做完8年了還有42年,我就希望50年以后江小白就是一個文化品牌,一個代表,還是一個很強的文化IP,甚至于未來它會衍生出服裝,或者其他的東西,不好說。
陳格雷:確實有可能衍生到其他地方,但我覺得不用刻意去做。
陶石泉:因為我只要有時間尺度這個把握,我就不會刻意,因為沒有誰規(guī)定我必須要在10年之內(nèi),必須要在3年之內(nèi),第一個財報年度內(nèi)我就把它完成。
所以我說的就是,在最上層和最下層極度感性,在這里做判斷都是感性的。而在中層方面,我的決策邏輯和組織體系,都是很理性的。我在商業(yè)這一塊要確保成功,我們用非常理性的商業(yè)去做,這叫職業(yè)化,去把它做到最好。有了中間層的保障,往上下兩層我就能打通。
陳格雷:是啊,很多企業(yè)之所以做不到,就是欠缺了上下兩層。
文化生長的力量,
第一個來自于用戶,另一個來自于員工本身,
讓公司有自下而上的發(fā)展。
陶石泉:再補充一點,我希望我們的品牌,帶給用戶是愉悅的,除了酒是物化的東西以外,至少有一半是精神層面的愉悅。那既然希望對外創(chuàng)造用戶價值是愉悅的,如果我們公司自己這幫人都不愉悅,那你純粹扯淡。你的根基就不存在。所以要達成內(nèi)外一致。
我們做文化的事,基本上就取決于,這是不是我們自己真正喜歡的,如果不喜歡,任何公關(guān)公司、廣告公司來找我,我們基本上就很難推動。
文化生長的力量來自于兩個方面,第一個來自于用戶,我們可以保持非常強的敏感度去觀察用戶,知道用戶希望我們做什么東西。另外一個就是來自于我們員工本身,要保持這個,讓公司有自下而上的發(fā)展。這很難做到,因為要對抗的是組織的系統(tǒng)性,公司的規(guī)模,以及所有的,跟管理文化有關(guān)。
陳格雷:還有以KPI為考核的邏輯,廣告?zhèn)鞑プ非髷?shù)量的邏輯,都和這個是相撞的。
陶石泉:我們做的既感性又理性。我理性的一部分,我原來算過一個賬,原來體量小的時候,我一年可以拿100萬去搞這個東西。
《我是江小白》動畫劇
未來如果我能力再大一點,在文化上面我一年投一個億投兩個億。如果真是這樣,我先把這個大帳算好,如果我們企業(yè)摒棄掉用戶價值大于普通價值,如果只認為股東價值最大,那我一年多賺兩個億,我就多賺兩個億,我一定要賺到自己包包里面,其實那是錯的。如果我擁有這個能力的時候,我可能用一個億兩個億,我要用一部分反饋給用戶。去做文化的東西。
量級思維的本質(zhì)是,
不能只靠自然增長,要重構(gòu)……
陳格雷:最后一個問題。就是江小白強調(diào)小而美,而您又開始提到量級思維,這個小而美和這個量級思維是沖突和矛盾的,請問你怎么看待?
陶石泉:品牌文化是小我,是感性認知,江小白永遠都是小伙子,不能因為某一天企業(yè)體量變大了,他突然搖身一變,他就變成一個高大上的一個品牌了,那絕對不可能。這是我們堅持的。
而量級思維不是數(shù)量級思維,本質(zhì)是你存在的基礎要素是不是發(fā)生了量級的變化。比如說我現(xiàn)在用戶數(shù)量級是千萬級的,我鏈接了一千萬的用戶。那我現(xiàn)在思考的是,怎么讓我的用戶數(shù)后面加個0,變成億級的,就絕對不是自然增長,而是你一定要重構(gòu)。
陳格雷:重構(gòu)什么呢?
陶石泉:有兩個最重要的,第一個時間尺度。我們一般在經(jīng)營公司的時候,看去年的報表,然后再看看今年的報表,然后再做明年的預算,時間尺度是三年。而我現(xiàn)在,整個公司我們已經(jīng)在戰(zhàn)略上往前面看20年,往后面看20年,就是拉長了,真正的做到以史為鑒,以終為史。
陳格雷:站在第三方的角度,我感受的是江小白的時時刻刻都在發(fā)展IP文化。
陶石泉:我們永遠都要對抗,對抗就是你永遠都要反共識。這理解嗎?你永遠都要反共識。
陳格雷:這個不太理解。
陶石泉:就是其實很多事情的認知,絕大部分人特別在乎數(shù)量級,只有極少數(shù)人,可能企業(yè)家里面有馬云、任正非類似這些很強的人,他是非常知道量級的這個關(guān)鍵點,這是很重要的,但絕大部分人腦袋里面是沒有的。
比方所有人在采訪我,問陶總今年表現(xiàn)怎么樣?那我跟他講,今年表現(xiàn)怎么樣我不在乎。人家罵你神經(jīng)病,可我說的是真話。投資界基金年限只有七年,只有九年,你怎么做長期投資?正常的一個長期投資至少20年,我打比方。這是共識跟反共識,所以這是一個時間尺度。
把江小白當成地球村的人,
而不是重慶人……
陶石泉:然后第二個空間尺度。你看很奇怪,在我們重慶本地的政府和本地的企業(yè)家,對我們這個公司特別驚訝,我們現(xiàn)在幾乎是重慶影響力最大的全國消費品牌。這其實是基因,從第一天開始,我這個公司的基因就是面向全球的。
陳格雷:就是把江小白當成地球村的人,而不是重慶人唄。
陶石泉:人家外界也沒有感覺到江小白有很強的重慶符號。
陳格雷:我覺得幾乎沒有。
陶石泉:所以這個是空間尺度。我的空間尺度,是要讓這個公司的品牌,江小白這個品牌,真正成為全球品牌。
我們還要深刻認知到一個真相,
就是你想得再好,你的執(zhí)行永遠會打折扣……
陳格雷:王興做美團之前說過的一句話,跟你的尺度說有點像,他是說,我們在時間里面,我們每一個人都是背對著未來,如果時間或者世界是一輛列車,我們所有的人都只能夠是背對的未來,我們看到的其實永遠是過去的東西,我們只能看到過去,甚至看不到現(xiàn)在。
陶石泉:對。
陶石泉:我背對未來,但是我在假設,然后通過我們的經(jīng)營行為,就是執(zhí)行去實現(xiàn)未來。其實全部都是認知問題。我們還要認真深刻認識到一個真相,就是你想得再好,你的執(zhí)行永遠是打了一個很大的一個折扣,這就是真相。最后就得出一個我們的認知乘以我們的執(zhí)行,得出來一個你永遠都不會滿意的結(jié)果。
陳格雷:永遠都打折扣。
陶石泉:這就是宿命。本身你做企業(yè),做人就是宿命。
(全文結(jié)束)
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