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開了民宿后,我開始念起上班的好 - 成都

時間:2019-10-24

作者:半佛仙人,來源:仙人JUMP
原標題:二手房東忽悠悠,民宿韭菜綠油油

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由于我經(jīng)常寫一些行業(yè)的坑以及勸各位不要想不開瞎跳坑,經(jīng)常被成噸的韭菜從業(yè)者罵上天,在翻看這些罵我的留言時,我不禁感受到了一絲悲哀。因為他們翻來覆去的罵人話就那么點范圍,三字經(jīng)系列,小編窮人YY系列,詛咒戶口本系列,出門死神來了系列等,我小學時候罵人都比他們有創(chuàng)意,至今濟南罵人圈還有很多我編的繞口令以及rap流傳。

韭菜從業(yè)者們連罵人都沒有創(chuàng)新,土味Diss以及十年前的網(wǎng)絡(luò)流行語看得我都替他們擔心。沒有創(chuàng)新是很麻煩的呀朋友們,沒有創(chuàng)新的人,在韭菜界怎么混呀,畢竟這是一個一天變好幾次的高新行業(yè)呀。尤其一想到我的文章可能還會增加他們割韭菜的難度,我甚至產(chǎn)生了一絲感慨。

這年頭哪行都不容易。

除了常見的罵我的留言之外,我還經(jīng)常被讀者追問到底做什么行業(yè)才能賺錢。朋友們,我坦白講實話吧,能夠出現(xiàn)非常賺錢的機會的行業(yè),只有3種情況,你們感受一下自己有沒有可能性。

第一種情況是行業(yè)存在極高的門檻,這個門檻可以是巨額資金,可以是資源門檻,可以是關(guān)系等等等等,總之就是和兩手空空的普通人絕緣的,而且行業(yè)本身的巨頭們之間吃掉了絕大多數(shù)份額,其他小玩家多數(shù)也和巨頭們有一些復雜的關(guān)系,如果你不知道門路,那就代表和你無關(guān)。

第二種情況是存在極大的信息不對稱,往往出現(xiàn)在一個行業(yè)的極早期,極少數(shù)人依靠自己的先發(fā)優(yōu)勢來割后來者的韭菜,早期的奶茶加盟,快遞,幣圈,手機貼膜,淘寶店等等等等,吃的就是一個行業(yè)紅利和智商紅利,當大多數(shù)人都知道的時候,這個行業(yè)已經(jīng)成為韭菜坑了,那些先入坑的人瘋狂在鼓吹這個賺錢,拉人進來。

最近的刷臉支付就是這樣,最早的一批代理已經(jīng)賺夠了,現(xiàn)在眼巴巴找接盤俠加盟呢,如果你不是在當?shù)亍?/p>

第三種建議閱讀《刑法》,非常簡單直接,直接就能讓你財務自由,畢竟進了監(jiān)獄之后花不了太多錢的。

而且往往附贈綠帽,非常劃算。


2

今天我想講的行業(yè),是民宿行業(yè),一個之前崩盤過一次,最近又火起來的神奇行業(yè)。

前一陣子寫了很多加盟和投資的騙局后,后臺留言關(guān)于民宿的問題就日益增多,有的是關(guān)于自己開民宿的咨詢,有的是關(guān)于加盟民宿的咨詢,有的是關(guān)于投資民宿的咨詢(XX投,XX吧之類的民宿眾籌),核心問題就是民宿有沒有價值,能不能搞。更直接一點,就是能不能無腦躺賺。

知道么,業(yè)內(nèi)對于絕大多數(shù)民宿都有一個簡單直接的俗語。

開民宿只有兩天開心,開業(yè)的第一天和成功轉(zhuǎn)手的那一天,其他時候都想上吊。


建議用心感受一下這句話,都是先輩們的血淚。

民宿真是一個神奇的東西,很多人上班上到抑郁了,看了幾篇圖文幾本小說幾個視頻就想搞個民宿去實現(xiàn)風花雪月的小日子,心里的小算盤都盤出包漿了。民宿多好呀,聽起來就是吉他,艷遇,花房姑娘,小清新,花朵,咖啡,酒和故事,風一樣的日子。再一想什么XX短租,什么XXBNB上面各種各樣的民宿很多,貌似已經(jīng)被大眾接受,再看看各種XX點評上的神奇評價,覺得人氣還不錯。

然后感覺民宿這東西看起來沒有什么門檻,裝修一下就能接客,而且多少還算個二房東生意,二房東這東西聽起來是和拆遷戶一個等級的錢大有,還猶豫什么,又有錢,又有閑,美好的人生在向你招手。

干干干,沖沖沖。

光速沖入韭菜坑,一把梭哈上太空。

我其實很理解大家被工作折騰的發(fā)瘋,希望盡快時間自由財務自由的心情。

但做任何事情,都得稍微了解一下再去做,慢慢來才會比較快,盡量不要懷著賭一把的心態(tài)蒙頭就上。蒙頭就上的后果往往是被行業(yè)上個痛快,我喜歡管這個叫做社會教育。

做任何非本職工作的行業(yè)之前,都得有足夠多的調(diào)研,了解足夠多的資料,然后結(jié)合自身的實際情況來進行相關(guān)的評估,然后留好后路再前進。這種轱轆話我知道大多數(shù)人都不愛聽,大家愛聽簡單直接的,我也可以。

簡單來說,外行別瞎想著跨界創(chuàng)業(yè),冒然跨界的后果,基本都是卡到蛋。


3

民宿這個行業(yè),相比較其他行業(yè)而言,不論是卡蛋效率還是頻率,都非常適合當代都市上班族,想要快速被社會教育的話,選擇這個行業(yè)其實是非常正確的。這年頭大家什么都想快,這個完犢子特別快。

民宿,本質(zhì)上就是酒店運營的分支,只不過相對于常規(guī)酒店的標準化,規(guī)?;?,禮貌但又帶有距離感的服務業(yè)模式,民宿走的是另一條路。

除了少數(shù)主打民宿的酒店運營機構(gòu),大多數(shù)個人民宿的客房數(shù)量不多,在十間及以下,裝修是非標的個性化,往往帶有運營者自己主觀傾向,很多審美都不怎么過關(guān);

提供的服務也不同于酒店的標準化,整體運營較為粗放,主打一般都自己的特色服務,這些服務基本取決于運營者自己的藝術(shù)特長或者常讀的各種沙雕小清新文章,整體水準一言難盡,勝在不要錢。

通過簡單的對比,你可能會發(fā)現(xiàn),連鎖酒店走的是規(guī)?;瘶藴驶母咝J?,通過規(guī)模走量可以壓低裝修成本,一次性資金投入后,后期的運營走標準化是相對可控的;民宿走的是低效率的個性化非標模式,先期資金投入不是很高,但后續(xù)的運營成本會特別高,任何非標品都會這樣。

嚴格來說,后者的整體麻煩程度是要高于前者的,但是很多人只看著民宿早期投入不高,又懷著坐地收錢的幻想,最后學習做人的道理。一群個人創(chuàng)業(yè)者揣著兜里不多鋼镚帶著風花雪月的夢想殺入非標市場去拼運營,想想都覺得非常魔幻。

作為一個朋克,即使是勸退,咱們也要有一說一講道理。

當你決定開始做民宿的時候,你要做的第一件事是要考慮地理位置。民宿本質(zhì)上就是酒店業(yè),吃地理位置,深山老林搞個民宿整山村老尸就沒意思了。并且不同于其他連鎖類酒店,由于規(guī)模小,且非標,所以對于地理位置的依賴是要高于傳統(tǒng)酒店的。

這里的地理位置分為2種。

第一種是城市,一般來說民宿多出現(xiàn)在旅游城市或者說網(wǎng)紅城市,因為需要大量外來人口,哪怕是農(nóng)家樂也得有大量城里人,這是大前提。

第二種是城市里的地理位置,一般都是出現(xiàn)在景區(qū)附近,畢竟主要來玩兒的人都是外來群體。

不是全國哪個城市都適合開民宿的,也不是旅游城市的每個地方都適合開民宿,實際上可供民宿選擇的地點真的不多,位置一偏,民宿紛紛變身農(nóng)家樂。不管是第一種還是第二種地理位置,兩手都要抓,都要硬。

位置,位置,還是位置。

這里會有一個很現(xiàn)實的問題就是,比較好的位置,一般租金都不是很便宜,如果你不是自有住房改造的話,做二房東光租金成本可能就會把你榨干,房東又不傻。實際上,現(xiàn)在那些老牌做的比較好的民宿(以及大城市的各種二房東),絕大多數(shù)是因為進入時間早,以較低的租金簽了很長的期限,所以這塊兒成本相對可控,真給他們以現(xiàn)在的租金來算成本,分分鐘就滾回去上班了。

所以到了這里,你面臨了高房租的抉擇。

或許你會想,我可以在網(wǎng)上給自己宣傳呀,搞的遠一點也沒關(guān)系。

朋友,如果說房東的租金雖然貴,可還算是明碼標價的東西,那么你在網(wǎng)上給自己宣傳,如果投各種廣告或者在APP以及各種OTA網(wǎng)站上買廣告位和推廣,那這個錢你都不知道會花到哪里去,都不知道有沒有效果。在燒錢這個領(lǐng)域,互聯(lián)網(wǎng)一直是走在時代的前列腺上的。


4

做民宿,不是說你租房就可以了,你還得裝修。大家買過房搞過裝修的人應該都知道,裝修本身就是個坑,即使是全包,裝修也是一件非常麻煩的事情,要和裝修公司以及施工隊斗智斗勇,最后搞得全身上下只有嘴硬。

給自己家里裝修的斗智斗勇程度如果算100,那么搞民宿裝修的斗智斗勇程度,差不都是10086,大概是天線寶寶與地獄男爵的區(qū)別。

首先民宿裝修是非標產(chǎn)品,非標,就代表著貴,就代表著要定制各種材料,而且裝修隊搞起來也麻煩,這都是成本啊朋友,裝修隊的人工費都是按天按人頭算的呀。你在裝修期間,房租還是要照付的,房東可不是搞慈善的。

而且裝修完了之后,理論上是沒法立即投入使用,甲醛是個很嚴肅的問題,自家住的房子可以放個半年再說,拿來做生意的房子,要賺錢,這時候就面臨人性的抉擇了,要錢還是要臉。可惜在金錢和成本面前,很多人就沒這么講究了,可能會讓顧客做人肉除醛器,業(yè)內(nèi)這么搞的不少,也不是啥秘密,每一天都是成本。

金錢讓人腐化墮落,誠不我欺,誠不我欺。

裝修+房租,基本就是十多萬甚至幾十萬進去了,這個取決于你選擇的地段以及裝修方案,相信我,裝修隊在面對你這樣的老板(開店的統(tǒng)稱老板,不是啥尊稱)時,肯定會給你亂開價的,畢竟裝修婚房的小倆口會拮據(jù),而有閑錢投酒店的老板們有錢,不砍兩刀對不起自己手里的磚。大家都是這么樸實且real的,凱子挑傻的宰是各行各業(yè)的常識。

很多人覺得自己裝修了自己家房子就懂裝修了,在面對民宿裝修的時候,他們才會意識到自己其實根本不懂。而且吧,一旦知道你是搞民宿的,用的材料都不會特別好(當然你作為外行自己是分辨不出來型號差別的),克扣多賺錢是一方面,主要是他們民宿見的多了,絕大多數(shù)都撐不過1年就跑了,不需要特別好的,用好的都是浪費。

只要錢到位了就好,東西不用那么好,斷舍離懂不懂啦。

你說既然成本這么高,又這么不可控的道道,干脆我自己裝修吧。理論上當然是可以的,只要你有足夠的毅力和視死如歸的精神,當然是可以自己做的。只不過由于你不是專業(yè)人士,你搞出來的各種設(shè)施的堅固程度以及美觀程度,可能會慘不忍睹,最終做出來辣眼睛也是可能的。

別看著人家那些自己動手漂亮的飛起的民宿,人家要么請了施工隊,要么自己原本就是做設(shè)計或者美術(shù)相關(guān)的,這叫專業(yè)發(fā)揮,普通人連個穿衣搭配審美都搞不好,別指望了。

當然還有一種方法就是,不對房屋做大改造,就是在原有戶型的基礎(chǔ)上弄點特色家具最多刷刷墻之類的,那倒是簡單。但是問題我問你,你的特色在哪里,如果沒有獨有的特色,您這也別叫啥有情懷的民宿了,您這應該叫小旅館。


5

不管是房租也好,裝修也罷,當你好不容易搞的七七八八之后,你覺得可以開始營業(yè)了,開始風花雪月了,別急別急。消防證辦了么?當?shù)卣咴试S做民宿嗎?能辦理合規(guī)的民宿運營手續(xù)嗎?

這些東西非常要命,有的地方是不允許做民宿的,要按照賓館的資質(zhì)來辦證,至于消防證和消防標準,更是一種玄學的東西,如果沒有足夠的功課準備以及適當?shù)馁Y源,這些東西辦起來會讓你懷疑人生的。如果這些東西最終不能妥善解決,你的民宿之路上將會布滿了地雷,三步一炸的那種。

別想著不管三七二十一先干起來再說,一個舉報妥妥的送你罰款加停業(yè)一個月,民宿競爭這么激烈,同行舉報真的是不要太多,尤其是消防。

搞定這一切,也需要成本。

除了這些之外,你還需要一些員工,你自己一個人是沒法運營起來一個民宿的。前臺+記賬需要一個人,保潔至少需要一個人,管家和小二看你的配置(房間數(shù),服務定位)決定,打底需要開3個人的工資,當然如果你拉自己家人來的話,可以節(jié)約一點點成本,但是考慮到這人原本可以去打工賺錢,其實也沒節(jié)約什么。

這些都是錢,都是成本。

而且你得培訓他們,他們都是打工思維,沒有啥服務思維(當然其實你自己也不一定有)的,想的就是上班拿錢,甚至還有可能有的人手腳不干凈或者和顧客吵起來乃至動手。

這些都要你把他們教好,管理好。這需要一定的管理能力,而且很累,你永遠不知道人一多能搞出多少匪夷所思的幺蛾子。

風花雪月?躺著數(shù)錢?詩酒人生?醒醒,該拖地了,今天保潔阿姨接小孩去了。

實際上,在一家民宿的運營過程中,老板都會是最累的一個人,什么輕松悠閑喝茶,都是不存在的,一點點都不存在。水電壞了你得修,馬桶堵了你得修,路由器不干活你得修,什么東西你都得修。你也可以不自己修,可以請人,但相信你看了賬單之后,會覺得你完全可以試試。阿姨忙不過來你得打掃房間,客戶比較遠你可能要開車去接送,如果你的民宿還帶了做菜功能,那么你還得去買菜,得去考慮進貨庫存,小心被廚師宰一道。

你還得應付各種檢查,算各種賬,稅務和發(fā)票也都得你自己走,別想偷稅漏輸,這是一種很容易把自己送進去的行為。

你基本沒有一刻能閑下來,各種瑣碎但是重要且緊急的事情會把你塞的滿滿當當,你甚至會懷念當年上班的歲月。

創(chuàng)業(yè)和打工的強度,根本不是一個維度。


6

如果看了上面這些,你已經(jīng)覺得有點發(fā)抖了,那么建議找根繩子把自己綁起來,真正麻煩的東西來了。這個世界上什么樣的事情最麻煩,一定是關(guān)于人的事情。

與人打交道是最麻煩且復雜的東西。

開其他店,開個超市,奶茶,哪怕足療保健等等,和用戶的直接接觸時間都是不多的,服務有,但是有限度的,但民宿不一樣。很不幸,民宿是一個要天天和人打親密交道的服務業(yè),講白了就是要長期伺候人,而且是無限度伺候。

你的住戶們多數(shù)都是住慣了酒店的,對于住宿的理解就是什么服務都要做到位,對于有標準SOP的連鎖酒店而言,這不是什么太大的問題。但是對于你一個非標準民宿老板,這就代表了巨大的麻煩,用戶對你提出千奇百怪的需求都有可能,一旦你服務的不好,給你幾個差評,你的民宿要花費10倍的成本才有可能把評價升回來。

如果你不開心和顧客吵起來起了沖突,一個投訴,停業(yè)整頓加罰款第一時間安排上。

對于絕大多數(shù)從小就沒伺候過人的小清新們而言,這種打擊基本是毀滅性的。你會意識到現(xiàn)實是如何用大耳光子教育你的無知,你也會認識到這個世界上的不講道理的奇葩和SB多不勝數(shù),而且你還沒轍,差評和投訴會讓你不感動也不敢動。

抗壓能力和應變能力是每一位民宿經(jīng)營者的必修課,不修兼職活不下去。

因為人類的沙雕多樣性以及社會學陰暗性將會赤裸裸糊你一臉,世界上有壞人呀。

如果只是奇葩住戶和沙雕玩家還好,真正麻煩的地方在于,你其實控制不了這些人在你的民宿里做一些超越民宿的事情。

知道么,大多數(shù)人出行都是喜歡直接定標準酒店的,因為價格透明,服務穩(wěn)定,而且餐飲干凈衛(wèi)生。喜歡專門定民宿的朋友們,普遍個性都比較強,很有想法。一些很有個性,很有想法的人,會在你的房間里走一些什么操作,其實是一件不可預測的事情。

如果只是特殊體位和人數(shù)異常這些事情,都還好。如果聚眾吸毒呢?酒喝嗨了開始鬧騰呢?對你的房間設(shè)施各種偷偷摸摸或者光明正大的破壞呢?抽煙把你床單枕頭點了幾個洞呢?

人類能做出的事情絕對超出你的想象。這些東西一方面會產(chǎn)生成本,一方面可能會造成你和顧客的沖突。

但真正麻煩的地方在于,如果出了安全問題,怎么辦?誰能負責?你一個個體戶嗎?很多想不清楚的人,真的在面臨意外的時候完全沒有處理能力,也沒有足夠的金錢來抵御風險,一個顧客洗澡腳一滑摔個骨折都能把他弄關(guān)門。更大一點的風險,也不是沒有,各種因為奇葩顧客被整上天的民宿,實在是多不勝數(shù)。

建議每一個想搞民宿的人都先搞一份酒店行業(yè)的標準服務SOP,感受一下這個奇葩的世界。


7

基本上,如果你是一個上班出身的正常人,民宿這些東西會把你徹底逼瘋。跟搞民宿的糟心一比,你會意識到自己的辦公室是多么的溫暖,沙雕上司是多么的和藹可親,塑料同事們也是非常的真誠友善。

真的,我自己是開過酒店的,還有專業(yè)人員入場,但下場也不是很美好,但幸運的是讓我認識到了人性的多樣性,工作上那點工作壓力,人際關(guān)系,比起搞服務業(yè)開店,真的只是毛毛雨。

每一個開過民宿的人,對于人性的理解都會深一層。不是主動的,都是被動的。

當然,既然我們是開店,最重要的還是要賺錢,這么苦這么累這么當狗,是不是能賺來錢呢?

想多了,朋友,這個真沒有。你看看那些長租公寓們,那可是真正的大牌二房東,還有金融杠桿,最后還不是給自己一棒子杠上天?你憑什么覺得你一個個體戶能在這里面發(fā)財呢?你知道那些做得好的民宿,要么老板入行早,要么背后有爸爸么?

而且你怎么知道他們吹的賺錢是真的假的呢?

早些年,民宿多少還有點溢價能力,靠著政策管的不太嚴,很多二房東真的賺到了不少錢,尤其是靠著房租低的時候買回來做轉(zhuǎn)租的二房東,月入10W并不是傳說。但是這些年,這些人都過得不太好,應該說除了少數(shù)有實力的大玩家,都過得不好。其實大玩家也不好,只不過一時半會兒死不了。

稅務要查,消防嚴打,房屋租期到期,漲價,市場競爭飽和,這么說吧,90%的民宿都賺不到錢,不信自己加一些民宿群去潛水,里面整天都是各種轉(zhuǎn)讓的信息,而且大多數(shù)還轉(zhuǎn)讓不出去。

你想在網(wǎng)上引流,成本不透明不說,被同行的拖下水更是最常見的事情,只是肥了那些互聯(lián)網(wǎng)平臺。

大多數(shù)人早期投入的裝修都打水漂,灰溜溜去打工。有些人干脆直接轉(zhuǎn)行水電工了,真正的跨界成功。

不忘初心,方得始終。

雖然民宿行業(yè)目前已經(jīng)基本成了血海,入住率低于70%還不夠運營成本的,這對于絕大多數(shù)民宿而言都是不可能的入住率,但是很多人還想著利用這東西來最后撈一筆,尤其是民宿的概念越來越火的現(xiàn)在。

低端一點的,是搞各種民宿加盟,收徒,從保證金到裝修材料,真正的割韭菜,他們最喜歡各種鼓吹民宿怎么怎么有潛力,什么各行各業(yè)都不好做,民宿要認真鉆研運營云云,你拿他們的話術(shù)直接百度,能找到各種一模一樣的來,他們連編話術(shù)都懶得編了。

關(guān)于加盟的坑,我已經(jīng)說過太多了。

中端一點的,搞各種知識付費,教給大家如何做民宿賺錢,以及給一些經(jīng)營不善的民宿當顧問,基本上屬于空對空,錢來的毫不費力,屬于輕資產(chǎn)運營。你不用買他們的課,你直接讀這篇文章后,變個花樣就能開課了。

高端一點的,直接把一堆堆不賺錢的民宿包裝成各種看似賺錢的項目,搞各種眾籌,拿一些明星項目搭配各種垃圾吸公眾的存款來做投資,還能收點管理費,而且有些項目都是虛構(gòu)的,等他們民宿搞起來的時候,可能豬都上樹了。金融包裝萬物不是說說的,民宿轉(zhuǎn)行眾籌,差不多算垃圾資產(chǎn)證券化,建議大家捂好自己的錢袋子,投之前先點根香。

畢竟搞民宿就是這么玄學。

最后的最后,我想奉勸想要做民宿的小清新們,你不想上班想做民宿,不過是換一種方式再給別人打工。你在給房東打工,再給顧客打工,再給你的員工打工,性價比算下來,可能會讓你的眼淚流下來,很多無眠的夜里你也會問自己圖什么。別問,問就是夢想和情懷。

而且考慮到早期投入的各種成本,民宿運營的各種成本,你的一切時間都被浪費在瑣碎事情上的時間成本,有時候我都感嘆大家真的是敢想敢干敢破產(chǎn)。就連各種酒店行業(yè)出來的專業(yè)前輩們?nèi)プ雒袼?,最后得到善終的都不是很多,人家可是專業(yè)的,最后還是免不了把酒店業(yè)做成殯葬業(yè)。

如果你真的真的非常想做,就是不死心。我建議你可以找一些民宿去打工,打個半年工,你就什么都懂了。不用聽什么民宿從業(yè)師BB,你自己打工就可以感受到這一切了。進入一個自己不懂的行業(yè)前,打工半年有助于快速認識到自己的無知。

畢竟對于任何行業(yè)的浪漫幻想,本質(zhì)上都源自于對這個行業(yè)的無知。

好自為之。


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