禮儀是普通人修身養(yǎng)性、持家立業(yè)的基礎(chǔ),是一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者治理好國(guó)家、管理好公司或企業(yè)的基礎(chǔ)。隨著社會(huì)的發(fā)展,行業(yè)也是越來越多,面臨著日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng),能否在競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì)地位,獨(dú)樹一幟,不斷發(fā)展壯大,因素固然很多,其中,良好的品牌形象無(wú)疑會(huì)起到非常重要的作用。從某種意義上說,現(xiàn)代的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是一種形象競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)樹立良好的形象,將成為企業(yè)發(fā)展不可忽視的一筆,其中高素質(zhì)的員工,高質(zhì)量的服務(wù),及每一位員工的禮儀修養(yǎng)無(wú)疑會(huì)在企業(yè)與所有的合作伙伴之間架一座橋梁。不同的宴請(qǐng)場(chǎng)合,都有不同的禮儀規(guī)范。下面活動(dòng)策劃公司為大家介紹是常見商務(wù)宴請(qǐng)基本。
一、宴請(qǐng)的四個(gè)原則
1、菜單
考慮宴請(qǐng)對(duì)象的口味,及宴請(qǐng)的場(chǎng)合。
2、舉止
在宴會(huì)的過程中,避免夸張搞笑的言行舉止,以免惹人非議,失禮。
3、環(huán)境
依宴請(qǐng)的高、中、低檔,依客人的身份而定;也可根據(jù)客人的個(gè)性而定。
4、費(fèi)用
作任何事情,量力而為,不要鋪張浪費(fèi)。
二、宴請(qǐng)的類型
1、宴會(huì)
它是一種正式宴請(qǐng),是舉辦者為了表達(dá)敬意、謝意,或是為了擴(kuò)大影響等目的而專門舉行的招待活動(dòng)。
2、招待會(huì)
指只備一些食物、飲料,不備正餐、不排座次的一種較為自由的宴請(qǐng)形式。
3、工作餐
是目前流行于國(guó)際社會(huì)的一種特殊的非正式的宴請(qǐng)形式,主要是利用進(jìn)餐時(shí)間,圍繞工作中的問題,邊吃邊談,討論交流。
三、商務(wù)宴請(qǐng)的基本禮儀
1、正式宴請(qǐng)的準(zhǔn)備工作
在正式宴請(qǐng)前要確定宴請(qǐng)的目的、對(duì)象和規(guī)格;確定宴請(qǐng)的時(shí)間和地點(diǎn);鄭重的邀請(qǐng)的方式,讓客人感受尊重;同時(shí)擬定菜單,結(jié)合宴請(qǐng)的形式和檔次、時(shí)間與季節(jié)。
2、宴會(huì)進(jìn)行時(shí)的禮儀程序
a、按時(shí)開席:客人落座后要按時(shí)開席,不能因個(gè)別客人誤時(shí)而影響整個(gè)宴會(huì)的進(jìn)行。
b、禮貌入座:分清主次位置,按預(yù)先安排好的座位依次引客人入座。
c、陪同客人的人數(shù)不宜超過客人的人數(shù),如果只有一位客人,可有兩位陪客。
d、進(jìn)餐時(shí)舉止文明,不能醉酒失態(tài)。
e、先請(qǐng)后用:先讓每位客人的杯里盛有酒和飲料,再開始用餐。
f、不要在客戶面前領(lǐng)取收據(jù)或付款。
g、按順序上菜:一般每上一道新菜,先將菜轉(zhuǎn)到主賓面前,讓主賓先用。
h、不可留下客戶先行離開,等客戶離席后,方可離席。
i、注意協(xié)調(diào)氣氛,力求和諧友好,熱烈,但不要喧賓奪主。
良好的禮儀修養(yǎng)不是一蹴而就的事情,需要通過長(zhǎng)時(shí)間的培養(yǎng)。因此,活動(dòng)公司再次提醒各位,要分清不同宴請(qǐng)場(chǎng)合的不同禮儀規(guī)范。
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