酒會(huì)策劃一般可以分為這樣幾項(xiàng)安排,很多策劃過活動(dòng)的會(huì)務(wù)公司都可能舉辦過酒會(huì),但是對(duì)于很多的公司來說,酒會(huì)舉辦并不能夠達(dá)到我們剛剛開始的目的,主要的原因在哪?我們需要先分析一下,年會(huì)活動(dòng)策劃。
一、 場地選取
一場成功的酒會(huì)選取場地是關(guān)鍵,既然是酒會(huì)當(dāng)然要區(qū)別于傳統(tǒng)的宴會(huì),目前大部分的宴會(huì)與酒會(huì)都選取在各大會(huì)議廳舉辦,個(gè)別成功的酒會(huì)選取在戶外舉辦。思考到天氣原因,推薦選取以室內(nèi)多功能廳為主,同時(shí)兼有戶外場地舉辦,戶外場地不僅僅可遠(yuǎn)觀風(fēng)景,溫馨浪漫的布置還會(huì)給部分客人一個(gè)相對(duì)安靜的交際環(huán)境。場地的大小決定了邀請客人的多少,根據(jù)公司狀況或擬邀請對(duì)象選取一個(gè)適宜大小的場地,年會(huì)活動(dòng)策劃。
二、 酒會(huì)形式
自助晚餐、酒會(huì)及舞會(huì)、精彩演出、抽獎(jiǎng)活動(dòng)等。自助餐除帶給各種酒類、飲料、果汁、各類食品,有必要聯(lián)系市內(nèi)知名的餐館帶給特色小吃及美食在自助餐開始前送到酒會(huì)現(xiàn)場,酒水應(yīng)包括:雞尾酒、啤酒、葡萄酒、香檳酒、白蘭地酒、威士忌酒、白酒等。酒會(huì)帶給客人交際并帶給約舞會(huì)。酒會(huì)及舞會(huì)控制在一個(gè)小時(shí)左右。
三、 現(xiàn)場布置
會(huì)場四處彩帶彩燈、綠植鮮花等飾品裝飾出喜慶的氣氛,各門口安放引導(dǎo)牌,會(huì)場入口布置迎賓簽到處,如有準(zhǔn)備還可擺放一些資料冊子等,提示來賓隨意取閱。舞會(huì)及演出時(shí)燈光設(shè)備也是十分重要,舞臺(tái)及舞美制作也突出喜氣洋洋的氣氛,整個(gè)現(xiàn)場典雅大方透出一種用心、溫馨。
四、 人員邀請
邀請對(duì)象除客戶外,還應(yīng)邀請客戶的太太(或女友、舞伴),邀請函除設(shè)計(jì)精美外文字資料應(yīng)詳細(xì)介紹酒會(huì)的資料與特色,高檔的酒會(huì)必定更吸引客人參加的欲望。 邀請函寄出后專人電話聯(lián)系確認(rèn)是否收到,并確認(rèn)客人是否能參加,以確定最后的人數(shù)便于安排,推薦按每位職員聯(lián)絡(luò)并接待10對(duì)來賓,每位職員需確認(rèn)客人自駕車前往還是到指定地點(diǎn)安排接送,對(duì)負(fù)責(zé)接待的職員需了解酒會(huì)的全部狀況以便回答客人的咨詢。
五、酒會(huì)亮點(diǎn)
◇國際通行的雞尾酒會(huì)形式 ◇酒會(huì)除備有豐富的自助美食,還有巴西燒烤、日本料理、市內(nèi)各大酒店的特色小吃與美食 ◇花試調(diào)酒等精彩演出 ◇幸運(yùn)抽獎(jiǎng) ◇酒會(huì)結(jié)束的大型戶外煙花匯演(根據(jù)各地狀況)
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