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會(huì)議型酒店的定義

時(shí)間:2022-04-07

會(huì)議型酒店的營(yíng)銷管理分為宏觀和微觀兩方面。宏觀管理是今天講的主要要素管理;微觀管理是講各個(gè)要素中的具體細(xì)化管理,比如制度化問題、業(yè)績(jī)考核問題、績(jī)效掛鉤問題、銷售人員案頭自我管理問題、客戶開發(fā)和維護(hù)問題、危機(jī)公關(guān)問題、信息管理問題、客戶檔案管理問題、銷售人員形體和語言技巧管理問題等等。

會(huì)議型酒店的特點(diǎn)

會(huì)議型酒店與通常概念上的酒店有兩個(gè)區(qū)別:一是會(huì)議型酒店的特征;二是會(huì)議客人的需求特點(diǎn)。 關(guān)于會(huì)議型酒店的特征,我們認(rèn)為有四個(gè)方面:一是銷售形式不同于傳統(tǒng)的酒店,它是綜合性銷售,不但有客房、餐飲,還有會(huì)展的設(shè)施、會(huì)議的設(shè)備,是會(huì)議相關(guān)的一些銷售;二是服務(wù)的對(duì)象不同。除了服務(wù)中面對(duì)每一位參會(huì)個(gè)體之外,還要面對(duì)會(huì)議的組織者。和組織者的溝通是非常重要的環(huán)節(jié);三是服務(wù)部門的設(shè)置不同。我們?cè)趯?shí)際中要針對(duì)專業(yè)性較強(qiáng)的會(huì)議實(shí)施不同的服務(wù)模式,包括配置相應(yīng)的會(huì)議設(shè)備設(shè)施,以保證為會(huì)議提供圓滿的服務(wù);四是酒店會(huì)議功能間的配備。多功能間要盡量準(zhǔn)備得充足一些。我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)一些客人不喜歡在宴會(huì)廳開會(huì),特別是外賓。酒店應(yīng)具有專業(yè)的功能間,以滿足客人的特別需求。再就是宴會(huì)的配置,包括餐飲的獨(dú)特性等,這是會(huì)議酒店應(yīng)該具備的特點(diǎn),和其他酒店要有所區(qū)別。 按會(huì)議客人的需求特點(diǎn)分類,有兩類:一類是會(huì)議活動(dòng)都是在酒店內(nèi)舉行,參會(huì)、住宿、吃飯、娛樂基本在店內(nèi);另一類是只在酒店內(nèi)住宿,會(huì)議展覽在其他地方,基本像商務(wù)散客。 會(huì)議型客人如果按結(jié)構(gòu)分類,根據(jù)國(guó)籍有國(guó)內(nèi)和國(guó)外的客人; 根據(jù)地域有本地和外地的客人; 根據(jù)會(huì)議的性質(zhì)分,有科技界、醫(yī)藥界、教育文化界、企業(yè)類、政府類、學(xué)術(shù)性會(huì)議客人。
簡(jiǎn)單而言,休閑度假酒店有陽臺(tái),能觀海景,河景,山景~~有的也會(huì)有1房1廳這樣的房型~適合一家度假出行~~~ 商務(wù)酒店則是干凈整潔的房間,適合商務(wù)人士差旅出行

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