忘年會(huì)是日本組織或機(jī)構(gòu)在每年年底舉行的傳統(tǒng)習(xí)俗,聚會(huì)中大家回顧過(guò)去一年的成績(jī)、準(zhǔn)備迎接新年的挑戰(zhàn)。
一般忘年會(huì)會(huì)以宴會(huì)形式在居酒屋舉行,同事們一邊喝酒、一邊互相勉勵(lì)并回顧過(guò)去的一年。
這種習(xí)俗與日本的新年會(huì)同樣是日本傳統(tǒng)年中行事的重要一部分
日本統(tǒng)治臺(tái)灣時(shí),日本人的過(guò)年用陽(yáng)歷,卻不強(qiáng)制臺(tái)灣人與日本人一起過(guò)陽(yáng)歷年。而且日本商人也不像臺(tái)灣商人陰歷的每月初二、十六拜土地公做牙,也就沒(méi)有做尾牙之舉。但是日本人不管從事任何行業(yè),在年暮都要舉辦「忘年會(huì)」。它的意思是要忘掉辛苦的一年,迎春以后就迎接快活有希望的新年。日本人的忘年會(huì)大多使用壽喜燒餐。終戰(zhàn)日本人離開臺(tái)灣以后,幾乎沒(méi)有看過(guò)臺(tái)灣人沿襲壽喜燒的做法。壽喜燒是一道非炒非煮的特殊料理。將鐵鍋燒熱以后,要用一塊肥肉涮一涮,然后將大蔥、白菜等蔬菜及牛肉、豬肉放到鍋里,并再放些糖,酒,醬油等來(lái)加味。最后也可以放些豆腐,蒟蒻等,不過(guò)這種吃壽喜燒過(guò)忘年會(huì)的習(xí)俗,在臺(tái)灣可以說(shuō)已經(jīng)很少見了。從早期臺(tái)灣人的尾牙、日本人的忘年會(huì)到了近年來(lái)所流行的「旺」年會(huì),如今很多大企業(yè)的旺年會(huì)大多在五星級(jí)大飯店席開數(shù)十桌甚至百桌以上。在宴席中也請(qǐng)樂(lè)隊(duì)及歌星演唱助興。令人更興奮的是抽獎(jiǎng)活動(dòng)。獎(jiǎng)品從最流行的液晶電視,數(shù)字相機(jī)3G手機(jī)以至于各類家電或其他日用品,甚至最大獎(jiǎng)的也有汽車。有的乾脆用現(xiàn)金,從數(shù)萬(wàn)元、幾十萬(wàn)元,到最高獎(jiǎng)金的百萬(wàn)元。聯(lián)歡的旺年會(huì)有吃、有喝、有看、有拿,讓公司員工參與盛事盡心歡樂(lè)。從早期尾牙餐桌上的雞頭故事,可以了解當(dāng)時(shí)的老板與伙計(jì)關(guān)系?;镉?jì)的去留完全操在老板手里,并沒(méi)有如今的勞基法,規(guī)范勞資關(guān)系并保障被雇傭者的權(quán)益。尤其經(jīng)濟(jì)發(fā)展以后,企業(yè)資金大眾化,使得在公司服務(wù)的從業(yè)員,也可以在股票市場(chǎng)購(gòu)買股票。所以也可以得到公司的股息及盈余分配。因此持有公司股票的從業(yè)員身分,也可稱為股東,成為勞資兩兼的身分。科技的進(jìn)步,使得人類在生活上,得到諸多方便,也改善了生活方式及提高生活的品質(zhì)。但最基本的仍然需要用腦筋促進(jìn)科技更進(jìn)步,也要勤奮各盡本分,唯能如此我們的生活品質(zhì)才會(huì)更提升,同時(shí)參加尾牙的盛事,也才會(huì)是有趣的回憶。
136 0806 8886【加微信請(qǐng)注明來(lái)意】
四川省成都市高新區(qū)天府三街1599號(hào)(天府三街與南華路交匯處)