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產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案經(jīng)典 - 成都活動(dòng)策劃公司

時(shí)間:2020-10-10

好的產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案能起到事半功倍的作用。下面就是小編給大家?guī)?lái)的產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案,歡迎大家閱讀參考!

產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案1

一、總體思路目標(biāo)

本次自助餐會(huì)活動(dòng),既區(qū)別于第一次的人海行動(dòng)(人氣階段),又不同于當(dāng)前正在進(jìn)行的快樂(lè)星期六活動(dòng)(運(yùn)行階段)。要著重突出”節(jié)”的成份;營(yíng)造”節(jié)”的氛圍;體現(xiàn)”節(jié)”的歡快。人員基本控制在400人左右,達(dá)到能坐下,不擁擠,使顧客感到不是來(lái)酒店用餐,而是來(lái)隴鑫過(guò)節(jié)。給顧客的總體印象是:華貴、優(yōu)雅、熱鬧、祥和、溫馨、輕松。把整個(gè)自助餐會(huì)辦成類(lèi)似春節(jié)團(tuán)拜、聯(lián)歡的形式,為春節(jié)再次舉辦活動(dòng)打下良好的基礎(chǔ)。宣傳、擴(kuò)大星級(jí)酒店影響力和知名度。充分發(fā)揮餐飲服務(wù)行業(yè)龍頭作用,想方設(shè)法拉動(dòng)酒店經(jīng)濟(jì),占領(lǐng)消費(fèi)市場(chǎng),力爭(zhēng)創(chuàng)造一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,是本次”兩節(jié)”活動(dòng)的目的所在。

二、活動(dòng)主題宣傳詞

1、到隴鑫,過(guò)圣誕

品美食,迎新年

2、激情圣誕夜,狂歡在隴鑫

平安幸福年,相約在酒店

3、火樹(shù)銀花賀圣誕,

燈紅酒綠迎新年。

三、舉辦時(shí)間:20_年12月25日17:00-20:00

地點(diǎn):隴鑫國(guó)際大酒店2F宴會(huì)廳

四、場(chǎng)地布置

1、酒店大廳(內(nèi)、外待定)擺放大型圣誕樹(shù)、圣誕老人各一對(duì)。

2、酒店大廳內(nèi)擺放大型花壇一個(gè)。

3、2F宴會(huì)廳右側(cè)擺放圣誕樹(shù)8棵,樹(shù)上懸掛用酒店活動(dòng)策劃內(nèi)容包裝的蘋(píng)果若干枚,親情祝??ㄈ舾蓷l。

4、宴會(huì)廳左側(cè)懸掛紅燈籠8個(gè),附加有獎(jiǎng)燈謎若干條。燈謎以隴鑫大酒店特制的精美賀年卡形式出現(xiàn),正面為隴鑫祝福,背面為燈謎內(nèi)容。

5、宴會(huì)廳舞臺(tái)上方拉電絲若干條,電絲上懸掛裝滿(mǎn)雪花紙屑和彩色紙條的氣球。

6、舞臺(tái)兩側(cè)擺放香檳塔及大型燭臺(tái)。

7、選2名男服務(wù)員扮”圣誕老人”,選一男一女服務(wù)員扮”散財(cái)童子”。以上特制服裝均有”隴鑫標(biāo)志”。

五、氣氛渲染

為使本次自助餐會(huì)活動(dòng)取得圓滿(mǎn)成功,達(dá)到預(yù)期的效果。2F宴會(huì)廳LED大屏兩邊循環(huán)打出本次活動(dòng)的三組主題宣傳詞(對(duì)聯(lián)式豎排),大屏中間反復(fù)播放《圣誕故事》、《新年祝福》等內(nèi)容,并穿插播放酒店宣傳短片。同時(shí)選擇有關(guān)圣誕、新年的典型曲目,作為背景音樂(lè)一直循環(huán)播放。

整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)氣氛調(diào)控,具體操作可按”三個(gè)樂(lè)章”進(jìn)行,也是三個(gè)高潮。

第一樂(lè)章:同度”兩節(jié)”,共享美食

客人基本到齊后,LED電子屏打出第一樂(lè)章的內(nèi)容,此時(shí)主持人及兩名”圣誕老人”,兩名”散財(cái)童子”同時(shí)登場(chǎng)亮相,在主持人致歡迎詞、祝酒詞期間,”圣誕老人”和”散財(cái)童子”有歡迎、祝福動(dòng)作,此時(shí)分兩組分別完成倒香檳酒和點(diǎn)蠟燭的環(huán)節(jié)。當(dāng)主持人祝酒詞結(jié)束后,工程人員推動(dòng)電絲閘刀,引爆舞臺(tái)上方的氣球,讓氣球內(nèi)的紙屑和彩條灑落,形成雪花飄飄和天女散花之仙境,從而形成活動(dòng)的第一個(gè)高潮。

第二樂(lè)章:驚喜回報(bào),抽取大獎(jiǎng)

當(dāng)自助餐會(huì)進(jìn)行到一定階段,選擇合適時(shí)間推出第二樂(lè)章。本樂(lè)章是本次活動(dòng)高潮中的高潮,既實(shí)惠,又熱鬧。主持人在不停的宣布燈謎競(jìng)猜結(jié)果的同時(shí),穿插宣布各項(xiàng)大、中、小中獎(jiǎng)信息。在此時(shí)間段,酒店攝像師可免費(fèi)為中獎(jiǎng)人員同”圣誕老人”、
“散財(cái)童子”免費(fèi)拍照合影,形成第二個(gè)高潮。

第三樂(lè)章:激情狂歡,采摘”平安”

這個(gè)時(shí)間段部分客人已經(jīng)陸續(xù)離開(kāi),大廳內(nèi)已有較多空間。此時(shí)主持人宣布采摘”平安”活動(dòng)開(kāi)始,同時(shí)宣布采摘蘋(píng)果的寓意和簡(jiǎn)要注意事項(xiàng)。為切實(shí)形成第三個(gè)高潮,不至于使整個(gè)活動(dòng)出現(xiàn)虎頭蛇尾現(xiàn)象,酒店可事先安排一定數(shù)量擅長(zhǎng)歌舞的服務(wù)人員,登上舞臺(tái)進(jìn)行歌舞表演,有目的的同客人進(jìn)行互動(dòng)。但時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),氣氛把握要適度。

六、活動(dòng)策劃宣傳

借鑒酒店歷次舉辦營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn),本次”兩節(jié)”活動(dòng)仍按《榆中電視臺(tái)》、《生活導(dǎo)報(bào)》等傳播形式進(jìn)行為期三至七天的活動(dòng)策劃宣傳。

七、抽獎(jiǎng)配合

本次活動(dòng)設(shè)

一等獎(jiǎng): 個(gè),實(shí)物為: 價(jià)值約: 元

二等獎(jiǎng): 個(gè),實(shí)物為: 價(jià)值約: 元

三等獎(jiǎng): 個(gè),實(shí)物為: 價(jià)值約: 元

制作精美賀年卡 個(gè),背面分別標(biāo)有代金卷、生日蛋糕、成都烤鴨等贈(zèng)送內(nèi)容,定做生日蛋糕、成都烤鴨可補(bǔ)找差價(jià),縣城內(nèi)免費(fèi)送貨。

八、營(yíng)銷(xiāo)人員宣傳、銷(xiāo)票

按以往慣例,組織相當(dāng)數(shù)量的營(yíng)銷(xiāo)人員走街巷、進(jìn)單位,廣泛宣傳。有目的的推銷(xiāo),此次活動(dòng)預(yù)計(jì)銷(xiāo)票 張。

九、部門(mén)配合,明確分工,責(zé)任到人

人資部:制定細(xì)案,活動(dòng)策劃、餐票設(shè)計(jì),配合場(chǎng)地布置,配合現(xiàn)場(chǎng)檢票。

責(zé)任人:張富華、劉國(guó)雄

餐飲部:全程服務(wù),菜品制訂,用餐場(chǎng)地布置。

責(zé)任人:姜麗、王雙成、楊玉蘭、許銀斌

客房部、前廳:現(xiàn)場(chǎng)組織指揮,引領(lǐng)、疏散客人。

責(zé)任人:王鳳霞、陸娟、楊霞、李成偉

婚慶公司:現(xiàn)場(chǎng)氣氛布置,書(shū)寫(xiě)歡迎詞、祝酒詞、燈謎內(nèi)容,”圣誕老人”、”散財(cái)童子”服裝制作及人員挑選,LED大屏內(nèi)容策劃,背景音樂(lè)選制,主持串臺(tái),獎(jiǎng)項(xiàng)宣布等。

責(zé)任人:王鍇

園藝部:配合現(xiàn)場(chǎng)布置

責(zé)任人:楊淑珍

工程部:自制舞臺(tái)電絲氣球懸掛簡(jiǎn)單設(shè)施并掌握推閘引爆時(shí)間,保證活動(dòng)用電及安全工作。

責(zé)任人:曹宏寶

網(wǎng)絡(luò)信息部:舞美燈光,LED大屏操作,音響設(shè)備調(diào)控。

責(zé)任人:裴懷龍、王艷波

康體部:獎(jiǎng)品保存及發(fā)放,配合引導(dǎo)、疏散客人。

責(zé)任人:魏熙林、張富泰

禮警部:場(chǎng)外車(chē)輛指揮與停放,現(xiàn)場(chǎng)保安及人員疏散。

責(zé)任人:張正岳

財(cái)務(wù)部:售票、檢票、錢(qián)票總控

責(zé)任人:趙黎明

各部門(mén):營(yíng)銷(xiāo)宣傳、銷(xiāo)售餐卷

責(zé)任人:王鳳霞、張富華

十、”兩節(jié)”活動(dòng)小結(jié)

活動(dòng)結(jié)束后,由總經(jīng)理安排合適時(shí)間,進(jìn)行全面、細(xì)致工作小結(jié),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),找出不足,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,以便整改。

產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案2

活動(dòng)時(shí)間:3月10日—15日

活動(dòng)主題:情系3.15愛(ài)心連萬(wàn)家

活動(dòng)地點(diǎn):購(gòu)物廣場(chǎng)業(yè)態(tài)、綜合超市

副題:關(guān)注3.15投訴有理更有禮

活動(dòng)內(nèi)容:

一、超市“五優(yōu)”鄭重承諾

1、優(yōu)雅的購(gòu)物環(huán)境:布置各大賣(mài)場(chǎng),營(yíng)造熱鬧的賣(mài)場(chǎng)氣氛和環(huán)境。

2、優(yōu)質(zhì)的商品質(zhì)量:活動(dòng)期間,凡在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)找到過(guò)期商品以及存在質(zhì)量問(wèn)題的商品,均可獲得小禮品一份。

3、優(yōu)異的服務(wù)品質(zhì):3.15當(dāng)日,凡到超市購(gòu)物的顧客均可到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取一份“服務(wù)質(zhì)量有獎(jiǎng)?wù){(diào)查活動(dòng)”表,填好后交回,即可獲得佳用“好口杯”一個(gè)。

4、優(yōu)價(jià)的特賣(mài)活動(dòng):活動(dòng)期間,推出一批特賣(mài)商品(確保質(zhì)量和品質(zhì)),超低價(jià)促銷(xiāo)。

5、優(yōu)厚的促銷(xiāo)內(nèi)容:推出一批百貨和小食品進(jìn)行買(mǎi)3送1活動(dòng)。

二.、超市誠(chéng)信——與您互動(dòng)消費(fèi)者權(quán)益日.

1、消法咨詢(xún):3月15日上午,由市消費(fèi)者協(xié)會(huì)在第一購(gòu)物廣場(chǎng)門(mén)前設(shè)立咨詢(xún)臺(tái),向消費(fèi)者宣傳消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法的有關(guān)條款,并現(xiàn)場(chǎng)接受和處理維權(quán)投訴。

2、請(qǐng)您監(jiān)督:提前招募消費(fèi)者代表50名,3月15日下午在第一購(gòu)物廣場(chǎng)門(mén)前舉行授權(quán)儀式,聘請(qǐng)他們?yōu)榧延霉镜谋O(jiān)督員,負(fù)責(zé)佳用各超市的商品質(zhì)量監(jiān)督工作,定期給公司提出各種整改意見(jiàn)和建議,根據(jù)所提建議的采用價(jià)值高低,佳用為其提供價(jià)值20——100元不等的紀(jì)念品。

三、真情回饋消費(fèi)者

1、您的新衣我的心意

①“告別冬天”服飾特賣(mài):凡一次性購(gòu)買(mǎi)所有特價(jià)冬季休閑服裝、西裝、風(fēng)衣、羽絨服、羊絨衫滿(mǎn)80元均可獲贈(zèng)價(jià)值10元左右的手套一雙或精美紗巾一條;滿(mǎn)120元獲贈(zèng)價(jià)值30元左右的棉拖鞋一雙或圍巾一條;滿(mǎn)160元獲贈(zèng)價(jià)值50元的保暖內(nèi)衣一套。(多買(mǎi)多送,送完為止)

②“走進(jìn)春天”新品熱賣(mài):凡一次性購(gòu)買(mǎi)各品牌新品春裝、休閑服飾、鞋類(lèi)滿(mǎn)120元均可獲贈(zèng)價(jià)值10元的禮品一份;滿(mǎn)180元獲贈(zèng)價(jià)值20元的禮品一份;滿(mǎn)220元獲贈(zèng)價(jià)值30元的禮品一份。(多買(mǎi)多送,送完為止)③童裝展示發(fā)布:在時(shí)代店組織兒童時(shí)裝表演,進(jìn)行精品童裝秀,盡顯童真童趣,促進(jìn)銷(xiāo)售。

凡購(gòu)買(mǎi)模特身上的童裝,均可獲贈(zèng)精美風(fēng)箏一只;購(gòu)買(mǎi)別的童裝也可獲得精美禮品一份。(多買(mǎi)多送,送完為止)

2、豬年有好味養(yǎng)好您的胃

①食品區(qū):一批休閑小食品驚爆價(jià)促銷(xiāo)。②生鮮區(qū):⑴凡一次性購(gòu)買(mǎi)生鮮滿(mǎn)20元均可獲贈(zèng)鮮雞蛋3只。(多買(mǎi)多送)

⑵限時(shí)特價(jià)水果1元1斤。(3.15當(dāng)天早上9:00——10:00、下午3:00——4:00、晚上8:00——9:00;每人限買(mǎi)2斤)

四、特別企劃:情涌柳北超市——購(gòu)物淘金在柳北來(lái)柳北超市,獲幸運(yùn)之獎(jiǎng):3.15當(dāng)天,在超市內(nèi)不同的地方放置10套加蓋佳用印章的電腦打印字(佳用誠(chéng)信購(gòu)物放心),如能找齊一套,即可到服務(wù)臺(tái)換取價(jià)值50元的獎(jiǎng)品一份。(每人限找一套)活動(dòng)配合:商品行政部安排促銷(xiāo)活動(dòng)細(xì)則采購(gòu)中心組織產(chǎn)品及聯(lián)系供應(yīng)商品安排促銷(xiāo)活動(dòng)營(yíng)運(yùn)部實(shí)施活動(dòng)計(jì)劃企劃中心制定方案及實(shí)施活動(dòng)策劃項(xiàng)目活動(dòng)策劃支持

產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案3

一、活動(dòng)背景

沃爾瑪由一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)小企業(yè)壯大為一個(gè)世界皆知的“零售帝國(guó)”.并逐步發(fā)展成為零售企業(yè)的龍頭老大

其足跡幾乎遍布世界各地獲得了消費(fèi)者的一致好評(píng).從一九九六年在成都開(kāi)業(yè)現(xiàn)已有多家連鎖超市也相繼開(kāi)業(yè).現(xiàn)在沃爾瑪入駐鄭州的第一家分店即將開(kāi)業(yè)其具體活動(dòng)安排如下:

二、活動(dòng)目的:

1.基本目標(biāo):為慶祝本店開(kāi)業(yè)及端午佳節(jié)到來(lái)之際以低價(jià)讓利物美價(jià)廉的產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)贏取顧客.擴(kuò)散商場(chǎng)知名度樹(shù)立良好的企業(yè)形象.

3.營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo):通過(guò)各項(xiàng)活動(dòng)擴(kuò)大顧客的活動(dòng)參與度拉動(dòng)銷(xiāo)售增加商場(chǎng)效益并通過(guò)娛樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)的方式增加企業(yè)利潤(rùn).

3.長(zhǎng)期目標(biāo):提高銷(xiāo)售額擴(kuò)大市場(chǎng)占有率最終實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一.

三、目前營(yíng)銷(xiāo)狀況:

1.市場(chǎng)狀況:選址在繁華商業(yè)區(qū)周?chē)哂鞋F(xiàn)實(shí)的成都華聯(lián)金博大等大型超市等競(jìng)爭(zhēng)者并還有可能具有潛在競(jìng)爭(zhēng)者.

2.產(chǎn)品狀況:產(chǎn)品大多數(shù)以大眾化消費(fèi)品為主品種繁多價(jià)格差別不大商品種類(lèi)齊全.

3.宏觀(guān)環(huán)境狀況:消費(fèi)群體大多數(shù)為流動(dòng)性人口人口密度較高客流量大消費(fèi)者的現(xiàn)實(shí)需求和潛在需求都很大.

四、swot問(wèn)題分析:

優(yōu)勢(shì):沃爾瑪具有很強(qiáng)的規(guī)模效應(yīng).在一定程度上具有很大的競(jìng)爭(zhēng)力.而其本身不斷進(jìn)行技術(shù)更新并購(gòu)買(mǎi)衛(wèi)星打造強(qiáng)勢(shì)供應(yīng)鏈管理具有高度規(guī)范化經(jīng)營(yíng)理念科學(xué)化營(yíng)運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)具有特色培訓(xùn)體系健全化等顯著特點(diǎn).

劣勢(shì):運(yùn)營(yíng)成本高規(guī)模巨大帶來(lái)管理上的更大挑戰(zhàn)在異地發(fā)展面臨問(wèn)題頗多.

機(jī)會(huì):目前零售業(yè)的發(fā)展形勢(shì)很好市場(chǎng)機(jī)率很高及對(duì)市場(chǎng)的把握分析有利于企業(yè)抓住機(jī)遇引領(lǐng)購(gòu)物新高潮.

威脅:存在現(xiàn)實(shí)的和潛在競(jìng)爭(zhēng)力市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素較多.

五、價(jià)格策略:

1.以成本為基礎(chǔ)以同類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格為參考并以“天天低價(jià)”的口號(hào)推出物美價(jià)廉的商品.

2.給予適當(dāng)數(shù)量折扣鼓勵(lì)多購(gòu).

六、促銷(xiāo)策略:

1.綜合運(yùn)用產(chǎn)品組合策略?xún)r(jià)格組合策略銷(xiāo)售渠道策略等市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略以取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益.

2.保持本土化經(jīng)營(yíng).

七、活動(dòng)策劃宣傳:

1.“5m”原則:選擇報(bào)紙和電視兩媒介以告知顧客沃爾瑪在鄭州開(kāi)張并傳遞物美價(jià)廉的信息以及優(yōu)美的購(gòu)物環(huán)境引起顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望從而增加銷(xiāo)售.

2.并附以街頭發(fā)傳單的形式并向顧客傳遞沃爾瑪?shù)慕?jīng)營(yíng)理念“天天低價(jià)”原則.

3.在剛開(kāi)店期間活動(dòng)策劃預(yù)算投入多些在店開(kāi)張熱潮過(guò)后應(yīng)立即削減活動(dòng)策劃量盡量減少不必要的活動(dòng)策劃開(kāi)支以壓縮活動(dòng)策劃量來(lái)壓縮成本同時(shí)做到保持商品的低價(jià).

4.注重賣(mài)點(diǎn)的活動(dòng)策劃宣傳即pop活動(dòng)策劃.

八、公共關(guān)系:

1.建立和維持企業(yè)與消費(fèi)者之間的正常的合作關(guān)系.

2.企業(yè)與供應(yīng)商建立良好的協(xié)作關(guān)系以保證商品正常運(yùn)轉(zhuǎn).

3.設(shè)立科普畫(huà)廊利用圖文實(shí)物文體等形式向人們講述愛(ài)護(hù)資源保護(hù)環(huán)境的途徑樹(shù)立良好的社區(qū)關(guān)系.

4.贊助失學(xué)兒童多參加一些公益活動(dòng)樹(shù)立良好的企業(yè)形象.

5.邀請(qǐng)官員對(duì)企業(yè)參觀(guān)考察出席新聞發(fā)布會(huì)等形式.

九:營(yíng)業(yè)推廣:

1.實(shí)施會(huì)員制促銷(xiāo):消費(fèi)者成為會(huì)員后可享受各種特殊服務(wù).

2.對(duì)消費(fèi)者促銷(xiāo):贈(zèng)送樣品減價(jià)推銷(xiāo).

3.把握需求特征現(xiàn)在多以季節(jié)性商品和一般感性商品進(jìn)行促銷(xiāo)以刺激消費(fèi)需求擴(kuò)大銷(xiāo)售額.

十、物流配送:在物流管理上采用配送中心在營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)最合適的地點(diǎn)保障促銷(xiāo)期間商品的正常運(yùn)轉(zhuǎn).

十一、策劃方案各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算:

促銷(xiāo)總費(fèi)用:

活動(dòng)策劃費(fèi)用:

產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案4

一:活動(dòng)銷(xiāo)售

堅(jiān)持酒吧定期的活動(dòng)可以起到一個(gè)留住老客戶(hù)發(fā)展新客戶(hù)的良好市場(chǎng)戰(zhàn)略。

活動(dòng)策劃:

(1)宣傳期間
例如:某月10號(hào)為活動(dòng)日,提前1—2周宣傳,首先針對(duì)店內(nèi)VIP,一一發(fā)送活動(dòng)信息通知;然后店內(nèi)外宣傳,外部主要活動(dòng)策劃和客人間口頭宣傳,內(nèi)部主要以海報(bào)和銷(xiāo)售人員的宣傳,在每一位客人10號(hào)前來(lái)店消費(fèi)即告知活動(dòng)時(shí)間和活動(dòng)主題,并同時(shí)贈(zèng)與或者推銷(xiāo)活動(dòng)邀請(qǐng)卡片。從而誘惑客人當(dāng)日前來(lái)參加活動(dòng),卡片上須注明時(shí)間、權(quán)限和使用方法。注釋?zhuān)嚎ㄆ男问?/p>

A:免費(fèi)贈(zèng)與——持該卡片參加活動(dòng)即可免費(fèi)獲得啤酒一瓶或者洋酒一杯。
B:定額面值——該卡片有一定面值額度,得到此卡片的方式是向銷(xiāo)售人員或店里購(gòu)買(mǎi),比如50或100活動(dòng)面值,活動(dòng)當(dāng)日持100面值活動(dòng)卡片可以購(gòu)買(mǎi)店內(nèi)啤酒半打或者可以充當(dāng)120元——150元的酒水購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)金來(lái)使用或者其他優(yōu)惠。。銷(xiāo)售的同時(shí)盡量留下客人的信息。

(2)實(shí)施方案
如是A形式卡片,活動(dòng)當(dāng)天客人持卡片前來(lái)參加,在進(jìn)店或者使用卡片兌現(xiàn)啤酒的時(shí)候向其贈(zèng)送下次活動(dòng)的卡片;如是B卡片,在客人兌換完啤酒,由店內(nèi)銷(xiāo)售人員在客人即將離店之時(shí),為其推銷(xiāo)下次活動(dòng)的消費(fèi)卡片,或者上桌為每一桌客人做即時(shí)推銷(xiāo)此類(lèi)卡片。

活動(dòng)期間需要有表演、各種互動(dòng)游戲、即時(shí)促銷(xiāo)和抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié),保證每次活動(dòng)的趣味性和吸引性。

附言:以上說(shuō)及活動(dòng)銷(xiāo)售方案只是本人一個(gè)框架思路,具體實(shí)施操作還需具體商討。

二:日常雞尾酒推廣銷(xiāo)售方案

雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn),成本低利潤(rùn)高的酒,因?yàn)樗闹谱鳘?dú)特方式及實(shí)用吸引了很多朋友們的喜愛(ài)。酒吧中在不定時(shí)間內(nèi)搞一些雞尾酒促銷(xiāo)這樣會(huì)加大我們雞尾酒銷(xiāo)售量,從而提高了我們酒吧的經(jīng)營(yíng)效益。

1:每晚在9點(diǎn)30前進(jìn)場(chǎng)到12點(diǎn)未退場(chǎng)并且在吧臺(tái)消費(fèi)達(dá)到一定金額的客人,均由調(diào)酒師贈(zèng)送精心調(diào)制的雞尾酒一杯。(這一雞尾酒促銷(xiāo)方案主要特點(diǎn)是有時(shí)間限制,一般在這一時(shí)段雖然人比較少,但是都是一些酒吧??汀?

2:酒吧時(shí)間,對(duì)每一位來(lái)本酒吧來(lái)舉行生日聚會(huì)的顧客,贈(zèng)送由調(diào)酒師調(diào)制的宴會(huì)系列雞尾酒或者天使半打或者沙灘半打或試管雞尾酒一套,并點(diǎn)上煙花以示慶祝。

3:周日三為女士之夜,女士在當(dāng)晚9點(diǎn)30—23點(diǎn)59即可品嘗免費(fèi)雞尾酒。
4制定每周一酒方案,在桌臺(tái)的雞尾酒推廣卡片中注明某款雞尾酒做本周半價(jià)銷(xiāo)售。

5:由營(yíng)銷(xiāo)人員定臺(tái)并消費(fèi)達(dá)到一定高度的顧客,由定臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理贈(zèng)送杯塔雞尾酒一套,可由調(diào)酒師親自到其座位上制作。

6:對(duì)在吧臺(tái)購(gòu)買(mǎi)宴會(huì)型雞尾酒或成套子彈型雞尾酒或試管雞尾酒的顧客贈(zèng)送果盤(pán)或者小吃。

7:由服務(wù)部負(fù)責(zé)促銷(xiāo)雞尾酒,給予服務(wù)員百分之5的提成(或其他待定)。

8:招聘吧麗以對(duì)于坐在吧臺(tái)消費(fèi)的男性客人更好的溝通。

9:可以讓來(lái)店消費(fèi)的客人留下一張交友卡由酒吧保存。

10:在酒吧各處貼上雞尾酒小圖片和信息,如廁所,墻壁等。

11:由調(diào)酒師和吧臺(tái)工作人員對(duì)每一位坐在吧臺(tái)點(diǎn)經(jīng)典雞尾酒的顧客講這種雞尾酒由來(lái)的故事。

12吧臺(tái)工作人員須掌握些小魔術(shù)和些趣味性游戲和客人互動(dòng)時(shí)來(lái)增加氣氛和讓客人感受不一樣的吧臺(tái)文化。

13:每位客人都可給我們調(diào)酒師提供意見(jiàn)和不滿(mǎn),在我們以后的經(jīng)營(yíng)中更有效的幫助,和對(duì)策改善。

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