篇一：紅蜻蜓菜籽油營銷策劃案定稿

　　紅蜻蜓清香菜籽油營銷策劃案

　　前 言

　　本案為紅蜻蜓清香菜籽油營銷策劃案，目的是針對(duì)食用油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈和消費(fèi)者對(duì)食用油需求的變化，對(duì)企業(yè)原有的經(jīng)營戰(zhàn)略進(jìn)行調(diào)整，由生產(chǎn)和銷售“紅蜻蜓”牌一、三、四級(jí)菜籽油的齊頭并進(jìn)，調(diào)整為以生產(chǎn)和銷售“紅蜻蜓”牌三級(jí)菜籽油，并將其重點(diǎn)打造為“紅蜻蜓清香菜籽油”品牌，實(shí)現(xiàn)以點(diǎn)帶面，三年內(nèi)銷售收入突破一百億元，成功上市融資的目標(biāo)。

　　紅蜻蜓清香菜籽油（三級(jí)）以油菜籽壓榨而成，綜合了一級(jí)菜籽油和四級(jí)菜籽油的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值豐富，迎合華東地區(qū)和西南地區(qū)大眾消費(fèi)群的消費(fèi)需求。通過對(duì)食用油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)和消費(fèi)者對(duì)食用油在口感上特殊偏好的分析，樹立紅蜻蜓菜籽油（三級(jí)）清香、純正的產(chǎn)品及品牌形象，以差異化營銷提高紅蜻蜓的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在銷售渠道上，對(duì)重慶油脂公司原有的銷售渠道進(jìn)行拓展，采用直銷方式、建立銷售網(wǎng)點(diǎn)、廠家配貨到各大商業(yè)超市的營銷渠道提高產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率。

　　目錄

　　一、 市場(chǎng)分析

　?。ㄒ唬?企業(yè)的目標(biāo)和任務(wù)……………………………………………………………1

　?。ǘ?市場(chǎng)現(xiàn)狀和策略………………………………………………………………1

　?。ㄈ?主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其優(yōu)劣勢(shì)……………………………………………………2

　?。ㄋ模?營銷外部環(huán)境分析

　　1. 經(jīng)濟(jì)……………………………………………………………………………3

　　2. 法律法規(guī)………………………………………………………………………3

　　3. 成本……………………………………………………………………………3

　　4. 競(jìng)爭(zhēng)……………………………………………………………………………4

　　5. 技術(shù)……………………………………………………………………………4

　　6. 社會(huì)因素………………………………………………………………………4

　?。ㄎ澹?內(nèi)部環(huán)境分析

　　1. SWOT分析………………………………………………………………………7

　　2. 預(yù)期變化………………………………………………………………………8

　　二、 營銷策略

　?。ㄒ唬?營銷目標(biāo)／預(yù)期效果…………………………………………………………8

　?。ǘ?目標(biāo)市場(chǎng)描述

　　1. 識(shí)別特征………………………………………………………………………8

　　2. 獨(dú)特的需求、態(tài)度和行為……………………………………………………8

　?。ㄈ?市場(chǎng)定位………………………………………………………………………9

　?。ㄋ模?營銷組合描述

　　1. 產(chǎn)品…………………………………………………………………………10

　　2. 分銷…………………………………………………………………………10

　　3. 定價(jià)…………………………………………………………………………11

　　4. 促銷…………………………………………………………………………11

　　三、 行動(dòng)策劃案

　?。ㄒ唬?制定活動(dòng)步驟

　　1. 職能…………………………………………………………………………14

　　2. 具體安排……………………………………………………………………14

　　3. 預(yù)算…………………………………………………………………………15

　　(二) 評(píng)估流程

　　1. 成功的依據(jù)…………………………………………………………………15

　　2. 收集成功依據(jù)的方法………………………………………………………16

　　參考文獻(xiàn)……………………………………………………………………… 17

　　選手簡介

　　摘 要

　　本方案將紅蜻蜓清香菜籽油（三級(jí)）的賣點(diǎn)定位于“清香、純正”，圍繞“菜籽上的紅蜻蜓，清香帶回家”這一主題，展開產(chǎn)品的促銷活動(dòng)，紅蜻蜓清香菜籽油（三級(jí)）的促銷組合設(shè)計(jì)以活動(dòng)策劃宣傳為主，、公共關(guān)系策略、營業(yè)推廣策略、包裝策略為輔，創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)了電視活動(dòng)策劃畫面、紅蜻蜓廚藝大賽場(chǎng)景、主題溫暖活動(dòng)等促銷行動(dòng)方案。

　　本方案的策劃團(tuán)隊(duì)成員學(xué)習(xí)成績優(yōu)異，具有一定的企業(yè)營銷實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。我們相信，憑借團(tuán)隊(duì)成員集體的力量，通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I銷策劃，紅蜻蜓清香菜籽油（三級(jí)）一定能夠吸引更多消費(fèi)者的眼球，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的預(yù)期目標(biāo)。

　　一、 市場(chǎng)分析

　　（一） 企業(yè)目標(biāo)與任務(wù)

　　1. 重點(diǎn)打造紅蜻蜓清香菜籽油，將其在重慶食用油市場(chǎng)上的份額由現(xiàn)有的30%提升為50%。

　　2. 實(shí)現(xiàn)紅蜻蜓品牌由地方性品牌向區(qū)域性品牌乃至全國品牌的拓展，企業(yè)三年內(nèi)銷售收入突破100億元，實(shí)現(xiàn)成功上市。

　　（二） 市場(chǎng)現(xiàn)狀和策略

　　1、發(fā)展歷程

　　重慶市紅蜻蜓油脂有限責(zé)任公司組建于改革開放之初的1979年，為重慶糧油集團(tuán)下屬全資子公司，是西南地區(qū)最大的生產(chǎn)、經(jīng)營植物油脂油料的大型國有企業(yè)。公司從19xx年以來連續(xù)18年盈利。

　　從19xx年開始，公司首先對(duì)原有的零售網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行改造，設(shè)置了具有連鎖性質(zhì)的“專營店”，深入到社區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，同時(shí)充分利用較為健全的批發(fā)系統(tǒng)，形成了批零結(jié)合，以點(diǎn)帶面，呈網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的市場(chǎng)銷售體系，單店總計(jì)超過120家；其次，公司積極擴(kuò)大銷售渠道，主動(dòng)與各種現(xiàn)代商業(yè)業(yè)態(tài)融合，積極入駐各大商場(chǎng)、超市，依托高速擴(kuò)張的連鎖化商業(yè)系統(tǒng)，構(gòu)建產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)。在重慶， “紅蜻蜓”系列食用油已進(jìn)入重慶百貨大樓連鎖超市、新世紀(jì)百貨連鎖超市、家樂福超市、麥

　　德龍商場(chǎng)、百盛商場(chǎng)、人道美連鎖、總工會(huì)連鎖、山城平價(jià)連鎖超市等大中型超市；除此之外，紅蜻蜓系列食用油已成功地輻射到云南、成都、貴州、西藏等周邊區(qū)域。

　　20xx年，在全國食用油市場(chǎng)裹足不前之時(shí)，偏安西南一隅的“紅蜻蜓”展翅東飛。紅蜻蜓四川鹽城食用油生產(chǎn)基地已動(dòng)工。目前，公司正進(jìn)一步加大市場(chǎng)擴(kuò)張力度，通過貼牌、收購、控股等形式，整合西南、西北、中南、華東等全國食用油市場(chǎng)的相關(guān)品牌，增強(qiáng)品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力。素有菜籽油專家美譽(yù)的“紅蜻蜓”食用油，正在開啟實(shí)施全國品牌戰(zhàn)略發(fā)展的新篇章。

　　2、 市場(chǎng)現(xiàn)狀

　　公司“紅蜻蜓”牌系列油脂產(chǎn)品遍銷西南、華北等地，具有較高的知名度和較大的市場(chǎng)占有率，尤其在重慶本地市場(chǎng)的占有率達(dá)30％，與“金龍魚”、“福臨門”等全國知名品牌形成三足鼎立之勢(shì)，并榮獲多項(xiàng)殊榮?！凹t蜻蜓”成為西南地區(qū)唯一能與“金龍魚”、“福臨門”等知名品牌抗衡的食用油品牌。中國國際投資公司、美國摩根士丹利都對(duì)“紅蜻蜓”這個(gè)品牌表現(xiàn)出了興趣。紅蜻蜓菜籽油系列產(chǎn)品包括：一級(jí)菜籽油（色拉油）、三級(jí)菜籽油、四級(jí)菜籽油。其中三級(jí)和四級(jí)菜籽油都是濃香菜籽油。

　　3、企業(yè)目前的營銷策略

　?。?）“紅蜻蜓”牌一、三、四級(jí)食用油在生產(chǎn)和銷售上齊頭并進(jìn)；

　?。?）紅蜻蜓食用油的促銷主要采用賣場(chǎng)活動(dòng)策劃的形式；

　?。?）銷售渠道以商超為主。

　?。ㄈ?主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其優(yōu)劣勢(shì)

　　篇二：高檔食用油營銷策劃書

　　寶龍食品有限公司營銷策劃可行性報(bào)告書

　?。ㄌ峋V）

　　主題：以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，創(chuàng)造健康生活，享受快樂品味人生

　　營銷主題解釋：

　　1，以公司多種天然，優(yōu)質(zhì)，健康以及功能性的食用油產(chǎn)品作為載體，為用戶提供以“健康品味生活”為理念的服務(wù)模式，改變用戶的食用油觀念，以用戶享受因?yàn)榻】祹淼目鞓啡松鸀槔砟睢?/p>

　　2，營銷主題的理念三層次： 以產(chǎn)品作為優(yōu)質(zhì)天然產(chǎn)品為物質(zhì)層次，享受健康生活為精神層次，享受快樂高品味人生為文化層次。

　　核心競(jìng)爭(zhēng)力：銷售以產(chǎn)品為載體的健康服務(wù)

　　策劃人：姜松林

　　時(shí)間：

　　地點(diǎn)：吉林省長春

　　目錄

　　1， 背景

　　1，1：國際環(huán)境

　　1，2：國內(nèi)環(huán)境

　　1，3：吉林省環(huán)境

　　2， 產(chǎn)品定位

　　2.1 產(chǎn)品的功能定位

　　2.2 產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)

　　2.3 產(chǎn)品附加值

　　2.3 產(chǎn)品的供應(yīng)量

　　3， 市場(chǎng)潛力預(yù)測(cè)

　　3.1 市場(chǎng)潛力的預(yù)測(cè)原則選擇

　　3.2 市場(chǎng)潛力方法

　　3.3市場(chǎng)潛力的計(jì)算依據(jù)和確認(rèn)

　　4， 目標(biāo)客戶定位

　　4.0消費(fèi)者心理研究

　　4.1，高端客戶

　　2.2，中高級(jí)白領(lǐng)階層

　　2.3，孕嬰客戶

　　2.4，其他待發(fā)展客戶

　　5， 市場(chǎng)細(xì)分

　　4.1 市場(chǎng)調(diào)研

　　4.2 細(xì)分市場(chǎng)的劃分

　　4.3細(xì)分市場(chǎng)的確立和選擇

　　6， 渠道定位

　　5.1，渠道的確立

　　5.2 渠道的實(shí)現(xiàn)和運(yùn)作分析

　　7， 價(jià)格定位

　　6.1，價(jià)格定位原則

　　6.2，價(jià)格定位及折扣

　　8， 促銷方案分析

　　7.1 活動(dòng)策劃宣傳

　　7.2 促銷方案

　　7.3 網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和推廣

　　7.4 包裝

　　9， 服務(wù)

　　售前服務(wù)

　　售中服務(wù)

　　售后服務(wù)

　　10， 物流及倉儲(chǔ)分析

　　8.1，物流配送方式選擇

　　8.2，物流的運(yùn)作成分分析

　　8.3，倉儲(chǔ)的建設(shè)和存貨量計(jì)算

　　11， 盈虧平衡分析

　　9.1 盈虧平衡模塊建設(shè)

　　9.2 盈虧平衡分析

　　9.3 結(jié)論

　　12， SWOT分析

　　10.1 優(yōu)勢(shì)分析

　　10.2 劣勢(shì)分析

　　10.3 機(jī)會(huì)分析

　　10.4 風(fēng)險(xiǎn)分析

　　10.5 結(jié)論

　　11，其他

　　第一章 背景

　　1，我國食用油背景

　　食用油作為日常生活飲食方面的占有不可或缺的位置，隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在生活日益豐富的今天，食用油的油品一改過去大豆油、菜籽油、動(dòng)物油脂等簡單模式，逐漸被大量的概念性油品所代替，比如調(diào)和油、DHA、亞油酸、淄醇等。并且在國產(chǎn)品牌不斷壯大的同時(shí)，國外的品牌，高端油品也不斷的出現(xiàn)，比如橄欖油，亞麻籽油，葡萄籽油，紅花籽油，黑加侖油、茶油等等。這些產(chǎn)品豐富了廣大用戶的食用油生活的同時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈。

　　1.1我國的食用油現(xiàn)狀

　　國家糧油信息中心的數(shù)據(jù)顯示，我國目前每年的食用油消費(fèi)量達(dá)2540萬噸，人均消費(fèi)量20千克，專家指出，隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，保健型食用植物油越來越受到消費(fèi)者的歡迎，采用物理冷壓榨、物理提純的方式生產(chǎn)的純茶油產(chǎn)品，正好順應(yīng)這一市場(chǎng)需求。

　　在我國直轄市和部分省會(huì)城市中金龍魚、魯花和福臨門三大品牌占據(jù)明顯的優(yōu)勢(shì)，但在一些地級(jí)市、縣級(jí)市，甚至是部分省會(huì)城市，食用油市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)狀況卻呈現(xiàn)巨大的差異和變數(shù)。

　　2008年開始中國5L及以下小包裝食用油的市場(chǎng)總量為500-600萬噸 市場(chǎng)容量超過400億元，而且預(yù)計(jì)每年會(huì)以20%的比率快速增長。20xx年我國小包裝食用油的市場(chǎng)規(guī)模為500億元左右；2028年我國小包裝食用油的市場(chǎng)需求量超過600億元。食用油市場(chǎng)容量大，增長速度快，而且中國地域廣闊，這不僅對(duì)食用油的強(qiáng)勢(shì)品牌是機(jī)遇，而且對(duì)眾多的中小食用油企業(yè)來說，同樣存在快速做大市場(chǎng)規(guī)模的巨大商機(jī)。

　　數(shù)據(jù)來自國家糧油信息中心

　　隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，及人們生活水平的提高，中國植物油年度消費(fèi)量呈逐年增長的態(tài)勢(shì)，近五年發(fā)展趨于平穩(wěn)。

　　數(shù)據(jù)來自國家糧油信息中心，可以看到小包裝油品的需求量在每年增加。 各種油品市場(chǎng)占有率比例

　　基礎(chǔ)油種——調(diào)和油、大豆油、菜籽油占據(jù)市場(chǎng)近85%的份額，調(diào)和油和大豆油廣泛分布與全國各個(gè)地區(qū)，菜籽油主要集中在長江流域及西南、西北地區(qū)；

　　花生油市場(chǎng)占據(jù)8.6%的份額，主要集中在四川、四川、成都、四川、四川等部分地區(qū)；

　　高端油種雖然近幾年發(fā)展迅速，但在僅占總體市場(chǎng)6%左右的份額，主要集中在華南、華東等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，以及中心城市。

　　2，吉林省食用油背景 2.1，吉林省的綜合狀況

　　吉林省作為目前我家發(fā)展過程中是一個(gè)相對(duì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，截至20xx年

　　吉林省在全國的位置主要體現(xiàn)為三個(gè)大約2%：面積18.74萬平方公里，占全國的1.95%；人口2750.4萬人[2]，占全國的2.04%；20xx年末GDP達(dá)到11937.82億元，占全國的2.31%。其中城鎮(zhèn)人口1460.73萬人，占全省常住人口的53.3%。全省人口出生率為6.69‰，死亡率為4.74‰，全年人口自然增長率為1.95‰。

　　吉林省城鎮(zhèn)人口的恩格爾指數(shù)是33.3%，農(nóng)村恩格爾指數(shù)為35.13%，基爾系數(shù)為0.398.

　　城鎮(zhèn)可支配人均消費(fèi)收入為10914，農(nóng)村可支配人均消費(fèi)收入為5266元。 20xx年我國區(qū)城鎮(zhèn)居民家庭基本情況

　　篇三：食用油營銷策劃案

　　食用油營銷策劃案

　　前言

　　我們都知道，煎、炒、烹、炸樣樣離不開食用油。炒菜的時(shí)候，鍋里多放油，味道會(huì)更好?？墒牵秤糜蛯?duì)我們的影響可不止是調(diào)味。它還直接影響著我們的健康。

　　食用油可以給人體提供熱量和不飽和脂肪酸。這種不飽和脂肪酸是人體不可缺少的物質(zhì)。如果體內(nèi)缺乏它，就會(huì)出現(xiàn)皮膚粗糙，膠屑及頭發(fā)干脆易落等等現(xiàn)象；相反，如果人體內(nèi)的不飽和脂肪酸供應(yīng)充足，皮膚就光滑潤澤，頭發(fā)烏亮，容顏更加美麗.

　　很多人認(rèn)為，食用油可以起到調(diào)味的作用，所以，什么油好吃，什么油香，就應(yīng)該選什么油。針對(duì)這種觀點(diǎn)，營養(yǎng)專家指出，把食用油當(dāng)作調(diào)味料是人們使用食用油的一個(gè)重大誤區(qū)。食用油是人體吸收脂肪成分的主要渠道。人體每天所需的脂肪成分70%來自于食用油。選擇什么樣的食用油應(yīng)該更多地從飲食營養(yǎng)的角度去考慮。油的營養(yǎng)價(jià)值高低是以含不飽和脂肪酸的多少而定，含不飽和脂肪酸越多，營養(yǎng)價(jià)值就越高。植物油中的豆油、玉米油、葵花籽油含不飽和脂肪酸高，棉籽油、芝麻油、花生油含有的不飽和脂肪酸相對(duì)就少一些。食用油對(duì)人體健康有很多好處，可是如果長期錯(cuò)誤用油，可能會(huì)引起高血壓、高血脂、糖尿病等多種疾病的發(fā)生，所以，學(xué)會(huì)正確選擇和使用這些食用油，對(duì)我們的健康很有意義。

　　國際紅花組織公布的資料介紹，紅花油是已知所有植物油中亞油酸含量最高的油種，一般亞油酸含量占紅花油總兩的73%～85%，大大高于大豆油（含亞油酸50%～60%）、葵花油（含亞油酸29.9%～61.8%）、花生油（含亞油酸16.8%～38.2%）、菜籽油（含亞油酸12%～24%）。此外，紅花油還含有硬脂酸、油酸、棕櫚油酸、亞麻酸及花生酸等。紅花油油質(zhì)清亮澄清，食味可口。目前，世界各國科學(xué)家的研究證實(shí)，它具有多方面的藥用保健價(jià)值。亞油酸是人體中必需的脂肪酸，可以防止動(dòng)脈粥樣硬化，降低血清膽固醇，防止機(jī)體代謝功能紊亂，它在心血管保健及疾病治療方面具有顯著效果。以紅花油與亞油酸含量較低的菜油配制成亞油酸含量適中的調(diào)合油，對(duì)提高我國南方食用植物油的營養(yǎng)價(jià)值，具有重要意義。

　　(一)現(xiàn)狀分析

　　1、宏觀環(huán)境分析：

　　自然環(huán)境：新疆紅花又名黃蘭、紅蘭花、草紅花、紅花菜，菊科紅花屬一年生草本植物。今新疆仍盛產(chǎn)紅花。紅花籽用來榨油，花用來治病。紅花油色黃、味香、液清，是食用油中的上品，經(jīng)常食用紅花油可以防止動(dòng)脈粥狀硬化，治高血壓、中風(fēng)、心力衰竭、心絞痛等癥。

　　新疆紅花歷史悠久，分布面廣，天山南北的廣闊平原地區(qū)均有種植。貨源豐富，除了供應(yīng)國內(nèi)市場(chǎng)需要外，紅花和紅花籽都有一定數(shù)量出口外銷。紅花生長中無需化肥農(nóng)藥，耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿，真正純天然。特別是新疆紅花，與異名同功.價(jià)值昂貴的西紅花（即藏紅花）相比，可說是價(jià)廉物美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。因此，頗受日本等國客戶的歡迎。紅花屬菊科，是一種珍貴的傳統(tǒng)藥用植物。由

　　干獨(dú)特地理環(huán)境和氣候條件，新疆已成為我國種植歷史最悠久、種植面積與產(chǎn)量最大的紅花產(chǎn)地，產(chǎn)量約占全國的80%。

　　紅花籽油中最重要的營養(yǎng)成份為亞油酸，亞油酸是人體必需的不飽和脂肪酸，人體自身不能合成，必須要從食物中攝取。它的主要作用是:在降低對(duì)人有害的低密度脂蛋白膽固醇的同時(shí)，可使對(duì)人體有益的高密度脂蛋白膽固醇升高，對(duì)降低血脂，防治冠心病有利。紅花籽油中亞油酸含量是所有的植物中最高的，人稱 “亞油酸之王”。其中的亞油酸含量高達(dá)８３％，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于花生油、大豆油和葵花籽油等植物油，在已知的食用油中居冠。紅花籽油還含有豐富的天然維生素Ｅ。對(duì)人體有很高的醫(yī)用價(jià)值。

　　油酸是人體必需的不飽和脂肪酸，人體自身不能合成，必須要從食物中攝取。它的主要作用是:在降低對(duì)人有害的低密度脂蛋白膽固醇的同時(shí)，可使對(duì)人體有益的高密度脂蛋白膽固醇升高，對(duì)降低血脂，防治冠心病有利。

　　經(jīng)濟(jì)環(huán)境：隨著中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人民生活水平的大幅度提高，相應(yīng)帶動(dòng)了對(duì)生活必需消費(fèi)品質(zhì)量要求的全面提升，最終引導(dǎo)著中國的食用油市場(chǎng)向安全、衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)的方向過渡和發(fā)展。食用植物油是關(guān)系國計(jì)民生的重要產(chǎn)品，隨著我國市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)制度的建立和完善，糧油市場(chǎng)的逐步開放，食用油行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)，成為我國的朝陽行業(yè)，市場(chǎng)前景廣闊。從食用油市場(chǎng)來看，目前我國國產(chǎn)油增長緩慢，進(jìn)口油增長迅速，精煉油消費(fèi)增長很快，占據(jù)了75%城市食用油市場(chǎng)，其中有15%是小包裝食用油，并逐漸向農(nóng)村市場(chǎng)滲透。隨著城鄉(xiāng)居民、特別是大中城市居民生活水平的不斷提高，中國的小包裝食用油目前正處于高速成長階段，消費(fèi)量以平均每年25%的速度增長。根據(jù)國家糧油信息中心的數(shù)據(jù)，2005年我國食用油消費(fèi)量已經(jīng)達(dá)到1850萬噸，較2002年的1350萬噸增加500萬噸，增幅達(dá)到37%。預(yù)計(jì)2006年度國內(nèi)植物油新增供應(yīng)總量達(dá)2200萬噸左右。我國的食用油生產(chǎn)企業(yè)有2700余家，約18萬職工，每年的市場(chǎng)收益約為130多億元。國外廠商每年又向中國市場(chǎng)傾注400萬噸油產(chǎn)品。我國食用油年生產(chǎn)量為1500萬噸，目前紅花油的產(chǎn)量僅為3萬噸，只占油需求量的千分之二，有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　2、微觀環(huán)境：

　　競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：目前，我國食用油市場(chǎng)寡頭壟斷的競(jìng)爭(zhēng)格局已經(jīng)形成、區(qū)域消費(fèi)差異明顯。食用油市場(chǎng)上有著兩種不同的營銷模式：一種為金龍魚模式，以經(jīng)銷商為主；另一種為直銷模式，以魯花為代表。經(jīng)銷商的選擇、經(jīng)銷政策的制定、價(jià)格政策、經(jīng)銷商的管理是分銷管理中最重要的內(nèi)容。在食用油這樣的消費(fèi)品行業(yè)中，終端推廣是核心，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越劇烈，進(jìn)入精耕細(xì)作的規(guī)范市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之后，終端的爭(zhēng)奪將成為營銷競(jìng)爭(zhēng)中的焦點(diǎn)。

　　顧客： 最主要的購買的人群是家庭主婦，用于作為煮東西的一種調(diào)味料。

　?。ǘ㏒WOT分析

　　1、優(yōu)勢(shì)（S)－－市場(chǎng)預(yù)測(cè)紅花食用油中亞油酸含量高，能有效降低人體血清膽固醇和三甘酯含量指數(shù)，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，在食用和藥用應(yīng)用上較廣泛，具有醫(yī)療保健作用，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中前途無量。

　　2、劣勢(shì)（W)－－屬于新產(chǎn)品上市階段，未有一定的市場(chǎng)份額。況且人們?cè)谫徺I對(duì)食用油，有一種先入為主的感覺，會(huì)對(duì)一些出名的品牌比較放心。

　　3、機(jī)會(huì)( O)－－從需求方面看，隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們生活水平日益提高，

　　食用油的消費(fèi)需求數(shù)量和質(zhì)量檔次日益增加。從供給方面看，我國1995年植物油生產(chǎn)量達(dá)到歷史峰值，此后呈下降趨勢(shì)，從1999年開始有所回升，但仍不能滿足日益增長的消費(fèi)需求.在沿海城市，特別是華南地區(qū)，人們的生活水平在不斷提高，這就使高檔食用油有了消費(fèi)基礎(chǔ)；另一方面，人們對(duì)食用油認(rèn)識(shí)水平也在提高，人們?cè)絹碓街匾暯】?，?duì)食用油健康的需求也在增大，因此即使高檔市場(chǎng)面比較小，但其市場(chǎng)商機(jī)仍較樂觀。尤其是，中國加入WTO后，人們對(duì)食用油認(rèn)識(shí)水平也在提高，人們?cè)絹碓街匾暯】?，?duì)食用油健康的需求也在增大。

　　4、威脅（T)－－日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)使得食用油行業(yè)向規(guī)?；?、品牌化方向發(fā)展，紅燈”、“順嘜”、“刀嘜”、“胡姬花”、“廚寶”金龍魚”、”福臨門”等十幾個(gè)主要、知名品牌將會(huì)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展潮流。

　　據(jù)國家有關(guān)部門關(guān)于全國1148個(gè)零售店的統(tǒng)計(jì)表明，2002年的市場(chǎng)格局基本上是“金龍魚”年銷售額約達(dá)40億元人民幣，“福臨門”年銷售額約達(dá)15億元人民市，“魯花”年銷售額約達(dá)5億元人民幣，這三個(gè)品牌是總銷售額的42.20%，占據(jù)了整個(gè)小包裝品牌食用油市場(chǎng)的一半。其余市場(chǎng)份額則被其他品牌分享。而在這些品牌中，外資品牌的同類市場(chǎng)綜合占有率合計(jì)為47.3%，差不多占整個(gè)食用油市場(chǎng)的一半。特別是金龍魚、胡姬花、鯉魚，這三個(gè)品牌又全部是嘉里糧油（中國）有限公司旗下的品牌，市場(chǎng)占有率之和達(dá)33.3%，如果再加上該公司其他區(qū)域性品牌的銷售量，幾乎占據(jù)了中國食用油市場(chǎng)的半壁江山。

　　（三）市場(chǎng)定位

　　聯(lián)合國糧農(nóng)組織公布健康食用油的指標(biāo)指數(shù)：飽和脂肪酸不高于10％不飽，脂肪酸不低于75％單不飽和脂肪酸多不飽和脂肪酸：Ω3Ω6 必須脂肪酸Ω3：Ω6＝1：4

　　我國常用油主要脂肪酸含量（脂肪總量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)） 品名 飽和脂肪酸 不飽和脂肪酸 ω-3與ω-6比率 其他脂肪酸 玉米油 15 27 1：93 1

　　花生油 19 41 1：95 1

　　葵花籽油 14 19 1：13

　　豆油 16 22 1：7.4 3

　　棉子油 24 25 1：110 3

　　大麻油 15 39 1：90 1

　　芝麻油 15 38 1：153 1

　　棕櫚油 42 44

　　米糠油 20 43 1：11

　　豬油 43 44 3

　　牛油 62 29 1：2 7

　　羊油 57 33 1：1.5 3

　　黃油 56 32 1：3 4

　　菜籽油 13 20 1：1.8 42

　　橄欖油 10 65－75 1：10

　　紅花籽油 8 84.2 1：4

　　（ 注：*菜油中含42％對(duì)人體有害的芥酸，會(huì)引起心肌的脂肪積聚和心肌炎。）

　　1、產(chǎn)品市場(chǎng)定位：（采用產(chǎn)品差別化戰(zhàn)略）

　　根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織公布健康食用油的標(biāo)準(zhǔn)，由于食用紅花油的飽和脂肪酸8，不飽和脂肪酸84.2，ω-3與ω-6比率1：4 的這些數(shù)據(jù)，完全符合聯(lián)合國糧農(nóng)組織公布健康食用油的標(biāo)準(zhǔn)，而且還含有多種對(duì)人體有益的元素，因此我們將食用紅花油定位為一種健康安全食品，同時(shí)食用紅花油的產(chǎn)量還比較少，所以價(jià)格也相對(duì)于其它的食用油價(jià)格高。因此，我們將食用紅花油定位為一種和健康安全、營養(yǎng)高的“高檔健康營養(yǎng)食用油”。

　　2、市場(chǎng)選擇定位：食用紅花油是一種高檔的健康營養(yǎng)食用油，因此主要將重點(diǎn)放在拓展成都、成都、珠海，還有是東莞，中山，佛山等人均收入較高的城市.

　?。ㄋ模I銷策略

　　1、產(chǎn)品策略：

　　產(chǎn)品品牌：康益食用紅花油

　　產(chǎn)品種類：主要有兩種：一種是純紅花油、另一種是調(diào)合紅花油 產(chǎn)品包裝：采用晶瑩剔透的玻璃瓶裝，色彩豐富，外形時(shí)尚。在包裝規(guī)格上也比普通的食用油更加豐富多樣，分別有250ML、500ML單瓶裝，不同品類組合的250ML和500ML禮盒裝，以及4L的桶裝，以分別滿足家庭消費(fèi)、節(jié)日禮品消費(fèi)和高級(jí)餐飲酒店消費(fèi)。

　　2、定價(jià)策略：

　　產(chǎn)品價(jià)格：由于產(chǎn)品屬于高檔的食用油，所以價(jià)格也比較高檔。 以下為不同規(guī)格、不同品種的價(jià)格： 產(chǎn)品價(jià)格表

　　產(chǎn)品名稱

　　規(guī)格價(jià)格

　　純紅花油（單瓶裝) 250ML/500ML 12元/20元（每瓶）

　　純紅花油（禮盒裝) 250ML/500ML 9元/16元（每盒）

　　純紅花油（桶裝） 4L 89元（每桶）

　　調(diào)合紅花油（單瓶裝) 250ML/500ML 8元/15元（每瓶）

　　調(diào)合紅花油（禮盒裝) 250ML/500ML 6元/13元（每盒）

　　調(diào)合紅花油（桶裝） 4L 79元（每桶）

　　3、分銷渠道：

　?。?）主渠道：利用間接渠道進(jìn)行分銷，即選擇中間商（經(jīng)銷商）讓產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。但必須選擇區(qū)域分銷，經(jīng)銷商必須向當(dāng)?shù)氐目偨?jīng)銷進(jìn)貨。是為了確保食用油的質(zhì)量，并保證能及時(shí)有貨，快速進(jìn)入市場(chǎng)。而且還減少運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間，減少運(yùn)輸成本。

　　生產(chǎn)者1—————》經(jīng)銷商1——————》消費(fèi)者1

　　生產(chǎn)者2—————》經(jīng)銷商2——————》消費(fèi)者2

　　生產(chǎn)者3—————》經(jīng)銷商3——————》消費(fèi)者3

　　『間接分銷（區(qū)域分銷）』

　?。?）次渠道：利用直接渠道進(jìn)行分銷，即直接向消費(fèi)者銷售產(chǎn)品。在大型超市（例如百佳，好又多，家樂福等）設(shè)立銷售點(diǎn)，直接向消費(fèi)者推銷，減少許多成本。

　　生產(chǎn)者－－－－－－－－－》消費(fèi)者

　?。ㄖ苯忧溃?/p>

　　4、促銷策略：

　　（1）活動(dòng)策劃策略：

　　a、活動(dòng)策劃目標(biāo): 通過活動(dòng)策劃傳播，抗大產(chǎn)品營銷，為企業(yè)樹立美好的形象，提高知名度。

　　b、活動(dòng)策劃定位：更營養(yǎng)，更健康，更適合現(xiàn)代生活需求的一種食用油產(chǎn)品。

　　c、活動(dòng)策劃對(duì)象：所有居民用戶

　　d、活動(dòng)策劃地區(qū)：全國各地區(qū)（以發(fā)達(dá)城市地區(qū)為主） e、活動(dòng)策劃用語：走向小康，從油開始；飲食文明，以油為標(biāo)志；向亞健康挑戰(zhàn)，紅花系列產(chǎn)品助你一臂之力。

　　活動(dòng)策劃媒介的選擇：

　　a、電視：選擇省臺(tái)，省市有線電視

　　b、報(bào)紙：選擇晚報(bào)的一些食品欄目

　　c、雜志：選擇一些家庭的健康類雜志

　　d、廣播：選擇一些家庭主婦收聽的時(shí)段播出 e、活動(dòng)策劃牌：選擇在各車站、公共汽車、路牌

　　f、網(wǎng)站：選擇雅虎中國、搜狐、新浪、網(wǎng)易等瀏覽率較高的大網(wǎng)站（電子活動(dòng)策劃

　　盡量爭(zhēng)取作在網(wǎng)站的首頁）

　?。?）推銷人員策略：

　　推銷人員在推銷食用紅花油時(shí)，要介紹產(chǎn)的各種特點(diǎn)，而且還要提醒消費(fèi)者在選購食用油時(shí)，應(yīng)詳細(xì)看清每瓶油的標(biāo)簽、品牌、配料、油脂等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。而且還可通過氣味、色澤、透明度和沉淀物四方面鑒別食用油優(yōu)劣。并教消費(fèi)者如何去選擇食用油：

　　1、氣味，不同品種的食用油有其獨(dú)特的氣味，但都無酸異味；

　　2、色澤，一般高品質(zhì)食用油顏色淺，低品質(zhì)的食用油顏色深（香油除外），加工出來的劣質(zhì)油比合格食用油顏色深；

　　3、透明度，高品質(zhì)食用油透明度好，無混濁，如果油中水分多，或油脂發(fā)生變質(zhì)，或摻了假的油脂，油質(zhì)就會(huì)渾濁，透明度低；

　　4、沉淀物，高品質(zhì)食用油無沉淀和懸浮物，黏度小。讓消費(fèi)者覺得推銷人員的專業(yè)性，提高對(duì)產(chǎn)品

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