陽春三月，櫻花盛開，各大品牌都推出了櫻花限定來收割少女心。

作為咖啡品牌，今年星巴克和瑞幸咖啡居然不約而同都推出了櫻花杯!

一、星巴克和瑞幸咖啡推出櫻花杯，
讓人少女心爆棚

星巴克每年都會推出櫻花杯，在去年，星巴克推出了櫻花貓爪杯大受歡迎，一經(jīng)推出便一搶而空，更有人為其大打出手。

而今年，星巴克又來搶錢啦，今年的櫻花新杯分兩批上市，分別是在3月2日上市的紫櫻系列，以及3月24日上市的粉櫻系列。

粉櫻系列一次性就推出20多款，在全國門店上線了“萌萌賞櫻喵系列星杯”，櫻花+貓，萌上加萌，組成“貓頭櫻CP”。

最讓人無法抗拒的恐怕要數(shù)這款“貓趴杯”，茶漏玻璃杯里吊掛著一枚櫻花茶漏，上面還趴著一只萌萌的小貓。

貓咪、櫻花、蝴蝶結(jié)，簡直太仙了~

星巴克可以說是最懂女生的品牌之一了，除了櫻花杯，星爸爸還上線了毛絨絨的手提包、筆記本、音樂盒等等。

如此多超高顏值的單品，足以撩撥消費者的少女心。

而作為后起之秀，瑞幸咖啡居然在今年也推出了櫻花杯！

櫻花新品包括「一朵櫻花吸管杯」「櫻花經(jīng)典隨行杯」「指尖櫻花杯」和「櫻花季透明吸管杯」四款。

四款產(chǎn)品都采用粉色的設(shè)計，在杯身上裝點櫻花，并限量發(fā)售。

一朵櫻花吸管杯亮點主要在吸管處的這朵櫻花，可愛又有趣。

其實，瑞幸雖主打咖啡，但是已經(jīng)在打造產(chǎn)品周邊的道路上越走越遠。

去年8月19日，瑞幸咖啡發(fā)布首款鹿角隨行吸管杯，同時還上線了代言人劉昊然的玩偶盲盒。購買一個隨行吸管杯，將贈送代言明星劉昊然公仔一個。

吸管杯售價139元，和同競品吸管杯的價格不相上下，但卻也售空了。

瑞幸以周邊+盲盒的形式銷售，正是想借助流量明星的影響力帶來銷量增長。

而這次，瑞幸又推出了櫻花杯，這是要學(xué)習(xí)星巴克開始做周邊了嗎？

二、咖啡品牌紛紛推出櫻花杯，
其用意何在？

1、顏值經(jīng)濟時代，產(chǎn)品高顏值即正義

如今的年輕消費者都喜歡高顏值、有個性的產(chǎn)品、遇到好看的美食習(xí)慣“讓手機先吃”，然后發(fā)到社交平臺進行分享。

品牌想要抓住年輕消費者的心，必然要在產(chǎn)品設(shè)計上下功夫。

星巴克和瑞幸咖啡的櫻花杯，設(shè)計都非常粉嫩，加入了女生喜歡的櫻花元素，尤其是星巴克還加入了貓咪的元素。

這正抓住了消費者的少女情懷，滿足他們對產(chǎn)品高顏值的需求。

高顏值的產(chǎn)品不僅能帶來銷量，還能自發(fā)的傳播，對于品牌而言，這種“顏值社交”已成為新品研發(fā)的一個基準(zhǔn)。

2、用限量款打造饑餓營銷，制造話題聲量

我們可以看到，無論是星巴克的櫻花周邊還是瑞幸的櫻花潮品，都采取了「限量」的形式，限量，意味著稀缺性，更能刺激消費者購買。

星巴克便用限定周邊將產(chǎn)品的饑餓營銷和稀缺性做到了極致。

就拿此前推出的貓爪杯來說，每個門店只有兩三只，線上每天下午三點限量發(fā)售1000只，僅售4天，為此星巴克的貓爪杯一度成為網(wǎng)上熱門話題，引發(fā)消費者爭相搶購，甚至還大打出手。

靠著貓爪杯，星巴克賺足了聲量，同時也帶動了其它產(chǎn)品的銷量。

同樣，瑞幸咖啡這款櫻花杯也采取限量的形式，刺激消費者購買。

茶飲品牌門檻較低，可復(fù)制性強，因而茶飲品牌向周邊產(chǎn)品發(fā)力是必然趨勢。

通過打造周邊，可以帶給消費者更豐富的消費體驗，同時也能帶動原產(chǎn)品的銷量。

像肯德基、麥當(dāng)勞這些國際快餐品牌也同樣喜歡用周邊吸引消費者購買，本質(zhì)還是用周邊拉動其它產(chǎn)品銷量增長。

3、打造咖啡杯文化，增強粉絲粘性

咖啡品牌不好好賣咖啡，卻在周邊產(chǎn)品上下功夫，是為什么呢？

其實不難看出，品牌是想將杯子作為其它產(chǎn)品的附屬品，打造品牌特有的IP文化，形成粉絲經(jīng)濟，增加粉絲粘性。

拿瑞幸來說，瑞幸在近兩年采取補貼機制，并瘋狂擴張門店，在2018年開店2000家，而到2019年年底，瑞幸咖啡直營門店數(shù)達4507家。

這也意味著瑞幸咖啡完成了之前定下的開店4500家的目標(biāo)，并在門店數(shù)量上已經(jīng)超過了星巴克。

瑞幸用2年時間就超過了星巴克在中國深耕20多年的門店數(shù)量，可以看出瑞幸搶占咖啡市場的野心。

但是，門店數(shù)量雖然超過，星巴克卻有著瑞幸沒有的一個優(yōu)勢，那就是杯子文化，星巴克靠著每年推出的櫻花杯就吸粉無數(shù)。

星巴克一直很善于打造自己的杯身文化

從1997年開始，每年的圣誕節(jié)都會推出專屬圣誕杯，2013年首次推出櫻花系列限定商品。

星巴克甚至將周邊產(chǎn)品作為一條產(chǎn)品線，形成了品牌特有的文化。

通過隔三差五地推周邊，便能維持粉絲新鮮感，讓用戶保持期待。

進而強化品牌在受眾心中的形象，打造特有的粉絲文化。

因此，瑞幸也在今年也推出了櫻花杯，增強產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢，在門店趕超星巴克的同時，粉絲文化是否也能復(fù)制呢，我們拭目以待。

三、總 結(jié)

在新互聯(lián)網(wǎng)時代，品牌需要從產(chǎn)品思維過渡到用戶思維,和消費者站在一起，以用戶思維做產(chǎn)品。

無論是星巴克還是瑞幸推出的櫻花杯，都是在迎合年輕消費者的需求，打造自身品牌自身文化，增強消費者粘性。

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